Лучшие закуски для пикника: вкусные рецепты

Пикник – это идеальный способ провести время на свежем воздухе в компании друзей или семьи. Чтобы отдых прошёл действительно приятно, важно продумать не только место и атмосферу, но и меню. Закуски для пикника должны быть простыми в приготовлении, удобными в транспортировке и вкусными даже без подогрева. Мы в joy-pup собрали три отличных рецепта, которые прекрасно подойдут для выезда на природу. Смотрите также рецепты приготовления шашлыка из телятины.

Лаваш-роллы с курицей и овощами

Ингредиенты:

• Лаваш — 2 листа
• Отварное куриное филе — 300 г
• Свежий огурец — 1 шт.
• Помидор — 1–2 шт.
• Листья салата
• Сливочный сыр или соус — 150 г

Приготовление:

• Лаваш равномерно смажьте сливочным сыром или соусом.
• Нарежьте курицу небольшими кусочками.
• Овощи нарежьте тонкими полосками.
• Выложите начинку на лаваш, добавьте листья салата.
• Плотно сверните рулетом и нарежьте порционными кусочками.

Мини-сэндвичи с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб — 8–10 ломтиков
• Ветчина — 150 г
• Твёрдый сыр — 150 г
• Листья салата
• Соус (майонез или горчичный)

Приготовление:

• Срежьте корочки с хлеба (по желанию).
• Смажьте ломтики соусом.
• Выложите ветчину, сыр и листья салата.
• Накройте вторым кусочком хлеба.
• Разрежьте на небольшие треугольники или квадраты.

Овощные шашлычки с моцареллой

Ингредиенты:

• Помидоры черри — 200 г
• Моцарелла (маленькие шарики) — 200 г
• Огурец — 1–2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Оливковое масло
• Соль, перец, сухие травы

Приготовление:

• Нарежьте огурец и перец небольшими кусочками.
• На шпажки поочерёдно нанизывайте овощи и моцареллу.
• Сбрызните оливковым маслом.
• Посолите, поперчите и добавьте травы по вкусу.

Продолжение следует…