Пища для ума: продукты улучшающие работу мозга

Мозг подобен компьютеру, но для его работы нужен сон, отдых и правильное питание. Да-да, наш рацион способен влиять на умственную деятельность. Ученые доказали, что обработанные пестицидами овощи, алкоголь, газировки, никотин, консерванты и химические добавки понижают IQ. Но есть и полезные продукты, улучшающие работу мозга. Поэтому редакция Joy-pup предлагает вам познакомиться с продуктами, которые стоит добавить в рацион.

Семечки и орехи

Почти все орехи и семена благоприятно влияют на работу мозга. В них содержатся кислоты Омега-3 и Омега-6, магний и тиамин.

Орехи и семечки помогают:

• Улучшить мышление и когнитивные функции.
• Укрепить память.
• «Оздоровить» мозг.
• Снизить уровень стресса.

Время употребления: Второй завтрак (полдень).

Дневная норма: 30-60 г.

Овощи темно-зеленого цвета

Овощи – сокровищница полезных веществ и витаминов. Чтобы улучшить работу мозга в рацион рекомендуется ввести капусту, шпинат, брокколи или мангольд.

Овощи помогают:

• Повысить остроту ума.
• Улучшить общее самочувствие.
• Снизить риск заболеваний мозга.
• Повысить концентрацию.
• Насытить мозг витаминами.

Важно: Шпинат противопоказан при некоторых болезнях желудка и почек.

Время употребления: Завтрак или обед.

Дневная норма: Зависит от овоща и составляет примерно 150-200 г.

Красная рыба

Учеными доказано, что для правильной работы мозга необходимы аминокислоты Омега 3 и 8. И самым большим источником этих кислот является красная рыба (семга или лосось). Поэтому рекомендуется хотя бы раз в неделю устраивать «рыбный» день.

Рыба помогает:

• Улучшить работу мозга.
• Предотвратить развитие Альцгеймера.
• Насытить мозг полезными веществами.
• Укрепить память.
• Избежать депрессии.

Время употребления: Любой день недели.

Дневная норма: 100-200 г.

Ягоды с высокой концентрацией антиоксидантов

Практически все ягоды благоприятно сказываются на здоровье мозга. Но список самых полезных продуктов возглавляет малина, черника и ежевика.

Ягоды помогают:

• Улучшить память.
• Повысить концентрацию.
• Улучшить зрение.

Время употребления: Один раз в день.

Дневная норма: 200-250 г.

Интересно то, что из ягод можно сделать полезный коктейль. Для этого понадобится смешать и взбить немного ягод, полбанана, молотый лед и йогурт.

Фрукты

Для правильной работы мозга очень важно железо, насыщающее его кислородом. Этот микроэлемент в больших количествах встречается в яблоках, абрикосах, сливах, грушах и гранате.

Фрукты помогают:

• Улучшить кровообращение.
• Повысить концентрацию.

Время употребления: 2-3 раза в день (завтрак, полудник и поздний ужин).

Дневная норма: 300-400 г.

Темный шоколад и какао

Какао бобы содержат природные антиоксиданты флавоноиды, которые положительно влияют на работу мозга и кровообращение. Также шоколад и какао помогает избежать депрессии, поднять настроение и улучшить общее самочувствие.

Время употребления: Не важно.

Дневная норма: 25-40 г.

Следует помнить, что в белом шоколаде нет какао-бобов, поэтому он не приносит пользы мозгу.

Специи

На работу мозга влияют не только сами продукты, но и специи. Поэтому в рацион следует ввести карри, куркуму, корицу, шалфей и шафран. В специях содержится огромное количество витаминов и минералов, которые помогают оздоровить весь организм.

В сухом остатке

Все эти продукты полны необходимых для мозга витаминов и микроэлементов. Кроме того, они замедляют старение, укрепляют иммунитет и улучшают самочувствие. Поэтому смело вводите их в рацион и наблюдайте за положительными изменениями.