Семечки – это не только куча шелухи… Иногда как зацепишься за них… Одним словом – это продукт, который можно есть часами, снимать стресс, занимать время в ожидании, утолять голод. Но что мы знаем о них. Какую пользу несут организму или насколько вредны? А если пощелкать чуть-чуть, может совсем не зло? На эти и другие вопросы искали ответы в Joy-pup.
Пищевая ценность и побочные эффекты
Один минус про семечки знают все: если часто и много лузгать – увеличится талия. Но есть и плюсы. В этих крошечных зернах много полезных веществ. Кроме того, при употреблении в умеренных количествах, они способствуют потере веса, хорошей коже и волосам, а также лучшему пищеварению.
Семена содержат высокое количество калорий, но, если не переедать, они могут быть частью здорового рациона. Суточная норма, которая не принесет вреда – 30 г. Имейте в виду, что многие обработанные семена подсолнечника посыпаны солью. Слишком много соли плохо влияет на сердце и почки, вызывает задержку воды и приводит к высокому кровяному давлению. Когда производитель пишет на упаковке пищевую ценность продукта, показаны данные непосредственно для семян.
Еще один побочный эффект, если не контролировать употребление, – повышение кровяного давления и риск сердечных заболеваний.
Семена подсолнечника улучшают состояние эпидермиса
Семечки чрезвычайно богаты витамином Е. Всего ¼ ст. дает организму 80% суточной нормы витамина Е. И это непросто витамин. Это группа жирорастворимых соединений с мощными антиоксидантными свойствами. Витамин Е помогает предотвратить повреждение здоровых клеток организма свободными радикалами. Усиливает циркуляцию крови, тем самым омолаживая кожу, обеспечивая ее оптимальным уровнем кислорода. Как результат – предотвращает появление морщин.
«Семки» участвуют в процессах потери веса
Не будем преувеличивать и говорить, что они помогают похудеть. Но, считать, что высокое содержание жиров и калорий в семенах вредно для тех, кто пытается похудеть – распространенное заблуждение. Семена подсолнечника богаты клетчаткой и содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот необходимых организму. Ненасыщенные жирные кислоты способствуют повышению хорошего холестерина и снижению плохого. Клетчатка помогает пищеварению и упрощает выход переработанной пищи из организма.
Семена подсолнечника ускоряют рост волос
Витамин Е полезен не только для кожи, но и для волос. Регулярное употребление семян гарантирует, что волосы восстановятся и приобретут отличную текстуру. Наряду с антиоксидантами, семена подсолнечника содержат железо, которое насыщает кровь кислородом и способствует лучшему кровообращению. А это стимулирует рост волос.
Снижают уровень холестерина в крови
Семена подсолнечника и фисташки известны своим обилием соединения, называемого фитостеролы. Они регулируют уровень плохого холестерина, уменьшают отложение бляшек в кровеносных сосудах и артериях. В то время как хороший холестерин имеет решающее значение для нормального функционирования организма, плохой – вызывает болезни сердца.
Семена подсолнечника полезны при тревоге и депрессии
Семечки содержат магний. Здоровая порция каждый день поможет удовлетворить ежедневную потребность организма в магнии. Исследования показали прямую связь между потреблением магния и улучшением настроения. Поэтому, если грустно, поплюйте «семки».
Семена подсолнечника уравновешивают уровень гормонов
Секреция гормонов в организме регулируется щитовидной железой. Дисфункция щитовидной железы вредна для здоровья. Исследования показали, что употребление семян подсолнечника приводит к оптимальному функционированию щитовидной железы. В настоящее время проводятся дополнительные исследования, чтобы понять точную химическую причину и следствие.
Лечат бессонницу и гипертонию
Все специалисты по сну утверждают, что секрет хорошего ночного сна заключается в умении расслабить тело. Гормон релаксации и хорошего настроения известен как серотонин. Он образуется в результате превращения триптофана, который в изобилии содержится в семенах подсолнечника.
Магний играет важную роль в кальциевых каналах организма, что, в свою очередь, может влиять на кровяное давление и электролитный баланс. Всего одна четверть стакана семян может обеспечить организм 30% необходимого ему количества магния. Магний играет ключевую роль в лечении симптомов кровяного давления и уровня электролитов.
Профилактика рака
Семена подсолнечника – источник селена – микроэлемента, предотвращающего возникновение и распространение рака. Этот минерал важен для размножения и синтеза ДНК, а также помогает уменьшить окислительный стресс от свободных радикалов.
Ежедневное потребление нужно ограничить максимум половиной стакана. Это доза гарантирует, что вы получите все необходимые питательные вещества и преимущества без какого-либо вреда для организма. Чрезмерное употребление не только приводит к лишним килограммам, но и сводит на нет их потенциальные преимущества.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированые пользователи