Скільки варяться креветки?

Креветки – це смачний та корисний морепродукт, який готується дуже швидко. Однак час варіння залежить від їх виду, розміру та вихідного стану (сирі або заморожені). Важливо не переварити креветки, щоб вони залишилися соковитими та ніжними. Ми в joy-pup розповідаємо скільки хвилин варити креветки, щоб вони вийшли максимально смачними.

Скільки варити неочищені креветки

Неочищені креветки варяться в середньому 2-4 хвилини після закипання води, залежно від їхнього розміру:

• дрібні (70/90, 90/120 шт. на кг) – 1-2 хвилини;
• середні (50/70 шт. на кг) – 2-3 хвилини;
• великі (30/40, 40/50 шт. на кг) – 3-7 хвилин.

Скільки варити сирі та заморожені креветки

Сирі креветки (не варено-морожені) вимагають трохи більше часу для приготування, ніж відварені. Заморожені креветки, які були попередньо відварені перед заморозкою, готуються швидше.

Креветки після закипання води варяться стільки часу:

• сирі неочищені від 2 до 7 хвилин, залежно від розміру;
• заморожені креветки варяться від 1 до 3 хвилин, що залежить від розміру.

Скільки варити тигрові та королівські креветки

Це найпопулярніші види морепродуктів, які використовують для різних видів страв. Варять їх певну кількість часу:

• королівські креветки (10-15 см) – 5-7 хвилин;
• тигрові креветки (понад 15 см) – 6-7 хвилин.

Скільки варити креветки різного розміру

Тут важливо розуміти, сирі вони або попередньо відварені та заморожені. Але в основному час їхнього приготування займає стільки:

• маленькі креветки (до 5 см) – 1-2 хвилини;
• середні креветки (5-7 см) – 2-3 хвилини;
• великі креветки (8-10 см) – 3-5 хвилин.

Тигрові та королівські варять довше, оскільки вони набагато більші.

Правильно витримавши час приготування цих морепродуктів, ви зможете отримати смачну та дуже ніжну страву.

Читайте також, скільки калорій у банані.