3 найсмачніші десерти з буряків, які точно вам сподобаються

Буряк – це продукт, який багато хто звикли бачити в салатах, супах та закусках. Але цей коренеплід може здивувати: з нього виходять неймовірно ніжні, ароматні та корисні десерти. Буряк надає випічці натуральну насолоду і гарний рубіновий відтінок, а ще робить страви соковитими та повітряними. Ми в joy-pup пропонуємо 3 найсмачніші рецепти з буряка, а також ви можете приготувати оригінальні салати.

Шоколадний торт з буряком

Інгредієнти:

• варений буряк – 200 г
• борошно – 200 г
• какао – 50 г
• рослинна олія – ​​100 мл
• цукор – 150 г
• яйця – 2 шт.
• розпушувач – 2 ч. л.

Як приготувати:

• Буряк подрібнити до пюре. Збити яйця з цукром, додати олію та буряк.
• Змішати сухі інгредієнти та з’єднати з вологою масою. Випікати 40-45 хвилин при 180°С.
• Подавати можна із темним шоколадом або густим грецьким йогуртом.

Буряковий чізкейк

Інгредієнти:

• подрібнене печиво – 200 г
• вершкове масло – 70 г
• варений буряк – 150 г
• вершковий сир – 400 г
• цукор – 120 г
• вершки – 150 мл
• желатин – 10 г

Як приготувати:

• Печиво змішати з розтопленим маслом і утрамбувати у форму.
• Буряк пробити блендером.
• Змішати сир, цукор, буряки, збиті вершки.
• Ввести желатин та викласти на основу.
• Охолоджувати 4 години.

Бурякові мафіни з апельсином

Інгредієнти:

• бурякове пюре – 150 г
• борошно – 200 г
• цукор – 100 г
• яйця – 2 шт.
• апельсинова цедра – за смаком
• рослинна олія – ​​80 мл
• розпушувач – 1,5 ч. л.

Як приготувати:

• Збити яйця з цукром, додати олію та буряк.
• Ввести борошно, розпушувач та цедру.
• Викласти у форми і запікати 20-25 хвилин при 180°С.

Далі буде…