3 страви з рибою, які готуються менше 20 хвилин

Риба – це ідеальний продукт для тих, хто цінує смачну та корисну їжу, але не хоче витрачати години на готування. Вона швидко просмажується, запікається або тушкується, зберігаючи при цьому максимум користі. Ми у joy-pup ділимося трьома простими рецептами, які займуть у вас не більше 20 хвилин. Читайте також, які сніданки з фруктів наситять на цілий день.

Лосось на сковороді з лимоном та зеленню

Інгредієнти:

• філе лосося – 2 шматочки;
• лимон – половина;
• оливкова олія – 2 ст. л.;
• сіль, перець – за смаком;
• свіжий кріп або петрушка.

Покрокове приготування:

• Розігрійте сковороду з оливковою олією.
• Посоліть і поперчіть філе лосося.
• Викладіть його шкірою донизу, обсмажте 4-5 хвилин.
• Переверніть, додайте сік лимона та зелень.
• Готуйте ще 3-4 хвилини.

Риба у фользі в духовці

Інгредієнти:

• філе тріски або судака – 2 порції;
• болгарський перець – 1 шт.;
• помідор – 1 шт.;
• лимон;
• сіль, перець, трави – до смаку.

Покрокове приготування:

• Розігрійте духовку до 200 °C.
• На шматок фольги викладіть рибу, зверху – нарізані овочі.
• Приправте, додайте частину лимона.
• Загорніть фольгу конвертом та запікайте 12-15 хвилин.

Тунець із соєвим соусом на грилі

Інгредієнти:

• стейки тунця – 2 шт.;
• соєвий соус – 3 ст. л.;
• оливкова олія – 1 ст. л.;
• часник – 1 зубчик;
• кунжуть за бажанням.

Покрокове приготування:

• Змішайте соєвий соус, олію та подрібнений часник. Замаринуйте тунець на 5 хвилин.
• Розігрійте сковороду-гриль, обсмажте по 2-3 хвилини з кожного боку.
• Посипте кунжутом перед подачею.

Далі буде…