4 найкращі рецепти сирної пасхи (+бонус-відео)

Готуючись до світлого свята Великодня ми хочемо зібрати смачний та красивий кошик. І однією з головних страв є паска. Вона може бути різною: із родзинками, сухофруктами, глазур’ю і навіть сиром. Ми в joy-pup підібрали чотири найкращі рецепти сирної пасхи, які ви точно зможете зробити.

Дивіться бонус-відео, як приготувати простий пасхальний торт

Сирна пасха без дріжджів

Вона сподобається тим, хто любить дієтичні страви та хоче порадувати рідних смачною випічкою.

Інгредієнти:

• 500 г сиру
• 4 яйця
• 1 чашка цукру
• 1/2 чашки борошна
• 1/2 чашки рослинної олії
• 1 ч. ложка ванільного екстракту
• дрібка солі
• олія для змащування форми

Приготування:

• Розбийте яйця у велику миску та додайте цукор. Збийте до однорідності.
• Додайте сир, борошно, олію, ванільний екстракт і дрібку солі. Ретельно перемішайте, доки всі інгредієнти не змішаються.
• Змастіть форму для випічки олією і викладіть туди сирну суміш.
• Випікайте в духовці за 180 градусів Цельсія близько 45-50 хвилин. Готову паску залиште остигати у формі на 10-15 хвилин, потім акуратно переверніть її на тарілку і дайте повністю охолонути.

Сирна пасха з родзинками

Саме родзинки вважають головним інгредієнтом, який додають у випічку на світле свято Великодня. Ви можете скуштувати наступний покроковий рецепт.

Інгредієнти:

• 500 г сиру;
• 4 яйця;
• 200 г цукру;
• 100 г ізюму;
• 50 г олії;
• 50 г манної крупи;
• дрібка солі.

Приготування:

• Перебрати ізюм, залити окропом і залишити на 10 хвилин, потім воду злити.
• Сир протерти через сито, додати до нього цукор, манну крупу, розтоплену олію, жовтки та родзинки, перемішати.
• До білків додати щіпку солі та збити до міцної піни.
• Обережно ввести білки у сирну масу та добре перемішати.
• Викласти сирну масу у форму для випічки, змащену олією, утрамбувати та поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.
• Готову паску остудити, вийняти з форми і подавати до столу.

Сирна паска з родзинками та курагою

Вона сподобається своїм ніжним смаком та приємним ароматом.

Інгредієнти:

• 500 г сиру;
• 4 яйця;
• 200 г цукру;
• 100 г ізюму;
• 50 г кураги;
• 50 г олії;
• 50 г манної крупи;
• дрібка солі.

Приготування:

• Перебрати родзинки та курагу, нарізати курагу кубиками, залити родзинки окропом і залишити на 10 хвилин, потім воду злити.
• Сир протерти через сито, додати до нього цукор, манну крупу, розтоплену олію, жовтки та родзинки з курагою, перемішати.
• До білків додати щіпку солі та збити до міцної піни.
• Обережно ввести білки у сирну масу та добре перемішати.
• Викласти сирну масу у форму для випічки, змащену олією, утрамбувати та поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.
• Готову паску остудити, вийняти з форми і подавати до столу.

Сирна паска з топленим маслом

Ви також можете скуштувати наступний рецепт сирної Великодня.

Інгредієнти:

• 500 г сиру;
• 4 яйця;
• 200 г цукру;
• 50 г манної крупи;
• 100 г топленої олії;
• дрібка солі.

Приготування:

• Сир протерти через сито, додати в нього цукор, манну крупу, топлене масло і жовтки, перемішати.
• До білків додати щіпку солі та збити до міцної піни.
• Обережно ввести білки у сирну масу та добре перемішати.
• Викласти сирну масу у форму для випічки, змащену олією, утрамбувати та поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.
• Готову паску остудити, вийняти з форми і подавати до столу.

Сподіваємося, ці рецепти допоможуть вам приготувати смачну сирну пасху до свята!