5 салатів на Великдень, які прикрасять святковий стіл

Великдень – це не лише час духовного оновлення, а й чудова нагода зібрати близьких за гарним, щедрим столом. Крім традиційних пасок та фарбованих яєць, важливу роль відіграють салати – яскраві, смачні та різноманітні. Ми в joy-pup пропонуємо 5 салатів, які стануть справжньою окрасою святкового столу.

Салат «Великодній вінок»

Інгредієнти:

• Куряче філе – 300 г
• Картопля – 3 шт
• Морква – 2 шт
• Яйця – 4 шт
• Мариновані огірки – 2 шт
• Майонез – за смаком
• Зелень (кріп, петрушка) – для прикраси

Приготування:

• Відваріть куряче філе, картопля, морква та яйця.
• Наріжте усі інгредієнти кубиками.
• Викладіть салат шарами навколо склянки (щоб вийшла форма вінка): картопля, курка, огірки, морква, яйця.
• Кожен шар трохи змастіть майонезом.
• Акуратно приберіть склянку та прикрасьте салат зеленню.

Салат з копченою куркою та ананасом

Інгредієнти:

• Копчена курка – 250 г
• Консервований ананас – 200 г
• Кукурудза – 150 г
• Яйця – 3 шт
• Сир твердий – 100 г
• Майонез – за смаком

Приготування:

• Наріжте курку та ананаси кубиками.
• Яйця відваріть і подрібніть.
• Сир натріть на великій тертці.
• Змішайте всі інгредієнти, додайте кукурудзу.
• Заправте майонезом та добре перемішайте.

Класичний «Олів’є» з шинкою

Інгредієнти:

• Шинка – 300 г
• Картопля – 3 шт
• Морква – 1-2 шт
• Яйця – 4 шт
• Зелений горошок – 200 г
• Мариновані огірки – 3 шт
• Майонез – за смаком

Приготування:

• Відваріть картоплю, моркву та яйця.
• Наріжте усі інгредієнти кубиками.
• Додати горошок.
• Заправте майонезом, перемішайте.
• Перед подачею охолодіть.

Салат «Мімоза» з тунцем

Інгредієнти:

• Консервований тунець – 1 банка
• Картопля – 2 шт
• Морква – 2 шт
• Яйця – 4 шт
• Цибуля – 1 шт
• Майонез – за смаком

Приготування:

• Відваріть овочі та яйця.
• Розімніть тунець вилкою.
• Викладіть шарами: картопля, тунець, цибуля, морква, білки, жовтки.
• Кожен шар змастіть майонезом.
• Верх прикрасьте тертим жовтком.

Весняний салат з редькою та яйцем

Інгредієнти:

• Редиска – 200 г
• Огірки – 2 шт
• Яйця – 3 шт
• Зелена цибуля – пучок
• Сметана чи йогурт — 3–4 ст. ложки
• Сіль – за смаком

Приготування:

• Наріжте редис і огірки кружальцями.
• Яйця відваріть і наріжте.
• Подрібніть зелену цибулю.
• Змішайте усі інгредієнти.
• Заправте сметаною, посоліть та перемішайте.

Далі буде…