Арахісова паста вважається дуже смачними і корисними ласощами. І її можна легко приготувати у домашніх умовах, використовуючи лише натуральні продукти. Ми у joy-pup розповідаємо, як приготувати арахісову пасту для корисних сніданків, перекусів чи створення десертів.
Інгредієнти
- Арахіс (несмажений або обсмажений) – 500 г
- Рослинна олія (переважно арахісова або будь-яка нейтральна) – 1-2 ст. ложки
- Мед, цукор чи сироп (за бажанням, для солодкого смаку) – 1-2 год. ложки
- Сіль – щіпка (за смаком)

Покрокове приготування
- Якщо ви використовуєте сирий арахіс, його необхідно очистити від шкаралупи та тонкої коричневої плівки. Найзручніше робити це після обсмажування. Для цього обсмажте його на сухій сковороді або в духовці за температури 180 °C близько 10–15 хвилин. Слідкуйте, щоб арахіс не підгорів, періодично помішуйте. Обсмаження посилить смак пасти.
- Помістіть арахіс у чашу потужного блендера чи кухонного комбайна. Почніть подрібнювати арахіс. Спочатку він перетвориться на крихту, потім почне виділяти олію, після чого суміш стане кремоподібною. Процес може тривати від 5 до 10 хвилин.
- Коли паста стане однорідною, додайте сіль, мед або цукор (якщо використовуєте) та олію.
- Продовжуйте подрібнювати до консистенції. Чим більше масла ви додасте, тим рідкішою вийде паста.
- Перекладіть готову арахісову пасту у скляну банку з герметичною кришкою. Зберігайте у холодильнику до 2-3 тижнів.
Далі буде…

3 простих супа з вермішелью для щоденного меню...
20 Лютого 2025

Спринг-роли з сиром: як приготувати смачну страву
17 Лютого 2025

Бейгл з яйцем та пармезаном: рецепт смачного...
13 Лютого 2025
Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі