Каша з пшона на вечерю: прості рецепти на кожен день (+бонус-відео)

Пшоно є одним із найпопулярніших і корисних зернових. Воно багате на поживні речовини і може бути використане для приготування різноманітних страв. Його можна використовувати для приготування страв до вечері. Ми в joy-pup пропонуємо кілька рецептів каш з пшона на вечерю.

Дивіться бонус-відео приготування каші з пшона

Пшоно з овочами та грибами

Інгредієнти:

• 1 склянка пшона
• 2 склянки води
• 200 г свіжих грибів
• 1 цибулина
• 2 моркви
• 1 червоний перець
• 2 ст. ложки рослинної олії
• Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування:

• Пшоно промийте і відваріть у підсоленій воді до готовності (15-20 хвилин). Відцідіть і поставте убік.
• Гриби поріжте, цибулю та моркву нашаткуйте, а перець наріжте кубиками.
• На сковороді розігрійте олію і обсмажуйте цибулю до золотистої кірки.
• Додайте гриби та моркву, смажте до м’якості грибів.
• Посоліть і поперчіть овочі, потім додайте до них червоний перець.
• Перекладіть приготовлене пшоно в сковороду з овочами та грибами. Перемішайте та готуйте ще кілька хвилин.

Пшоно з курячою грудкою та горіхами

Інгредієнти:

• 1 склянка пшона
• 2 склянки води
• 2 курячі грудки
• 1/2 склянки волоських горіхів
• 1 лимон
• 2 ст. ложки оливкової олії
• Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування:

• Пшоно промийте і відваріть у підсоленій воді до готовності. Відцідіть і поставте убік.
• Курячі грудки приготуйте на грилі або сковороді з оливковою олією до готовності.
• Волоські горіхи грубо нарубайте і обсмажте на сухій сковороді.
• Змішайте пшено з горіхами, додайте сік лимона, оливкову олію, сіль і перець за смаком.
• Подавайте пшоно з курячою грудкою, посипаним горіхами.

Пшоно з тушкованим яловичим м’ясом та овочами

Інгредієнти:

• 1 склянка пшона
• 2 склянки води
• 300 г яловичого м’яса
• 1 морква
• 1 картопля
• 1 цибулина
• 2 ст. ложки рослинної олії
• Сіль, перець та спеції за смаком

Покрокове приготування:

• Пшоно промийте і відваріть у підсоленій воді до готовності. Відцідіть і поставте убік.
• Яловиче м’ясо наріжте невеликими шматочками.
• На сковороді розігрійте олію і обсмажуйте м’ясо до золотистої кірки.
• Додайте до нього нарізану цибулю, моркву та картоплю, обсмажуйте кілька хвилин.
• Посоліть, поперчіть та додайте спеції до смаку.
• Полийте овочі та м’ясо невеликою кількістю води та тушкуйте до готовності овочів.
• Перемішайте пшоно з тушкованим м’ясом і овочами. Подавайте гарячим.

Далі буде…