Полуничний лимонад: 3 найкращі рецепти на літо

Літо – це час, коли хочеться легкості, прохолоди та яскравих смаків. І що може бути краще за склянку холодного полуничного лимонаду? Він не тільки чудово освіжає, а й заряджає настроєм. Ми в joy-pup пропонуємо три найсмачніші рецепти полуничного лимонаду. Читайте також, як приготувати гороховий хумус з м’ятою.

Класичний полуничний лимонад

Інгредієнти:

• Полуниця – 300 г
• Лимони – 2-3 шт.
• Цукор – 100 г (за смаком)
• Вода – 1 л
• Лід – за бажанням

Як приготувати:

• Полуницю помити, видалити хвостики і пробити в блендері до пюре. Лимони розрізати навпіл і вичавити сік.
• У літрову банку або глечик вилити лимонний сік, додати полуничне пюре та цукор, перемішати.
• Влити воду та знову добре перемішати. За бажання процідіть напій через сито. Додайте лід та подавайте.

Полунично-м’ятний лимонад

Інгредієнти:

• Полуниця – 250 г
• Лимони – 2 шт.
• М’ята – 1 пучок
• Цукор чи мед – 2–3 ст. л.
• Вода – 800 мл
• Лід – за смаком

Як приготувати:

• У каструльці змішайте 100 мл води, цукор та листя м’яти. Прогрійте пару хвилин на невеликому вогні, щоб вийшов сироп м’ятний. Процідіть.
• Полуницю подрібніть у блендері до пюре. Змішайте лимонний сік, полуничне пюре та м’ятний сироп у глеку. Долийте воду, що залишилася, перемішайте і охолодіть.
• Подавайте з кубиками льоду та листочками свіжої м’яти.

Газований полуничний лимонад

Інгредієнти:

• Полуниця – 200 г
• Лимон – 1 шт.
• Цукор – 2 ст. л.
• Газована мінеральна вода – 500 мл
• Кубики льоду та м’ята – за бажанням

Як приготувати:

• Полуницю і цукор пробийте у блендері. Видавити сік лимона і додати до пюре.
• Процідіть суміш, якщо хочете одержати чистий напій без м’якоті.
• Налийте в склянку 1/3 полуничної суміші, додайте лід, залийте газованою водою і перемішайте. Прикрасьте м’ятою або скибочкою лимона.

Далі буде…