Що приготувати на день народження – найпростіші та найсмачніші страви

День народження – це не лише свято, а й привід зібрати близьких за одним столом. Однак підготовка святкового меню нерідко перетворюється на справжній стрес: хочеться приготувати щось смачне, гарне і при цьому не провести на кухні цілий день. Ми у joy-pup розповімо, що приготувати на день народження. Дивіться також 5 найкращих рецептів панкейків.

Запечене куряче філе з сиром та помідорами

Ця гаряча страва готується дуже просто, але виглядає апетитно та святково. Ніжне куряче м’ясо, розплавлений сир та соковиті помідори – поєднання, яке подобається практично всім.

Для приготування знадобиться:

• 500 г курячого філе
• 2–3 помідори
• 150 г твердого сиру
• 2-3 ст. ложки майонезу чи сметани
• сіль, перець
• трохи рослинної олії

Приготування:

• Куряче філе наріжте порційними шматочками і злегка відбийте. Посоліть і поперчіть до смаку. Викладіть м’ясо на змащене маслом деко.
• Помідори наріжте кружальцями і викладіть зверху курку. Змастіть невеликою кількістю майонезу або сметани та посипте тертим сиром.
• Запікайте в духовці за температури 180 °C приблизно 25–30 хвилин. Страва виходить соковитою, ароматною і відмінно підходить як основне гаряче на святковий стіл.

Салат “Цезар” з куркою

Це один із найпопулярніших салатів для святкового столу. Він легкий, свіжий та готується досить швидко.

Інгредієнти:

• 300 г курячого філе
• 1 качан салату романо або айсберг
• 100 г сухариків
• 50 г тертого пармезану
• 2-3 ст. ложки соусу «Цезар»
• сіль та перець

Приготування:

• Куряче філе посоліть, поперчіть і обсмажте на сковороді до золотистої скориночки. Остудіть і наріжте невеликими шматочками.
• Листя салату порвіть руками і викладіть у велику миску. Додайте курку, сухарики та трохи тертого сиру.
• Полийте соусом «Цезар», акуратно перемішайте і зверху посипте сиром, що залишився. Такий салат виходить легким, але дуже ситним.

Лаваш з червоною рибою та вершковим сиром

Це чудова холодна закуска, яка завжди виглядає ефектно на святковому столі. Вона готується буквально за кілька хвилин.

Вам знадобиться:

• 2 листи тонкого лаваша
• 200 г слабосолоної червоної риби
• 150 г вершкового сиру
• пучок кропу
• листя салату

Приготування:

• Лаваш розкладіть на столі і рівномірно змастіть вершковим сиром.
• Зверху викладіть тонкі скибочки червоної риби, трохи нарізаного кропу та листя салату.
• Поверніть лаваш щільним рулетом і заберіть у холодильник на 20–30 хвилин. Потім наріжте невеликими шматочками. Виходить гарна та смачна закуска, яку зручно подавати на святковий стіл.

Картопля по-селянськи в духовці

Якщо потрібен простий і смачний гарнір, картопля по-сільському стане чудовим вибором. Він підходить практично до будь-якої гарячої страви.

Інгредієнти:

• 800 г картоплі
• 3 ст. ложки рослинної олії
• 1 ч. ложка паприки
• 1 ч. ложка сушеного часнику
• сіль та перець

Приготування:

• Картопля ретельно вимийте і наріжте часточками, не очищаючи від шкірки.
• Змішайте олію, паприку, часник, сіль та перець. Додайте картоплю і добре перемішайте, щоб спеції рівномірно розподілилися.
• Викладіть картоплю на лист і запікайте при температурі 200 °C близько 35-40 хвилин до золотистої скоринки.

Шоколадний торт без випічки

Жоден день народження не обходиться без десерту, і цей торт – відмінний варіант, якщо не хочеться довго пекти.

Для приготування знадобиться:

• 400 г пісочного печива
• 200 г вершкового масла
• 1 банка згущеного молока
• 3 ст. ложки какао
• 100 г горіхів (за бажанням)

Приготування:

• Печиво поламайте на невеликі шматочки. Горіхи подрібніть.
• У каструлі розтопіть вершкове масло, додайте згущене молоко і какао. Добре перемішайте до однорідної маси.
• Змішайте крем з печивом та горіхами. Викладіть масу у форму або сформуйте «ковбаску» у харчовій плівці.
• Заберіть у холодильник на 3–4 години до повного застигання. Перед подачею можна прикрасити шоколадний торт або ягодами.

Далі буде…