Що приготувати на дитячий день народження: рецепти для дітей

День народження дитини – улюблене свято для маленького іменинника і важкий день для батьків, адже стільки всього потрібно зробити: приготувати, прикрасити, придумати розваги та багато іншого.

Joy-pup.com допоможе влаштувати незабутнє свято для вашого малюка. Наша команда підготувала для вас ідеї красивих і смачних страв, які точно здивують та порадують маленьких гостей.

Joy-pup.com допоможе влаштувати незабутнє свято для вашого малюка. Наша команда підготувала для вас ідеї красивих і смачних страв, які точно здивують та порадують маленьких гостей.

Канапе «Сонечко»

Нам знадобиться

• Крекери – 16 шт.
• Вершковий сир – 100 г
• Помідоры черрі – 8 шт.
• Маслини – 16 шт.
• Листя салату
• Кріп – за смаком
• Майонез – за смаком

Приготування

1. Крекери змащуємо вершковим сиром з двох сторін.
2. Дрібно нарізаємо кріп і мокаємо в нього змащені крекери.
3. Помідори черрі нарізаємо навпіл, а потім робимо надріз посередині. Це будуть крила сонечка.
4. На крекери викладаємо листя салату, потім помідори.
5. Щоб зробити голову нашим сонечкам, розрізаємо маслини на половинки. Решту маслин дрібно нарізаємо і робимо крапочки на крилах.
6. Майонезом малюємо очі.

Красива та яскрава закуска готова!

Фрукти в вафельних ріжках

Незвичайна подача фруктів, яка точно сподобається дітям.

Нам знадобиться

• Вафельні ріжки – 10 шт.
• Свіжі фрукті: банани, яблука, персик.
• Ягоди: полуниця, виноград, ожина.

За бажання можна використовувати будь-які інші фрукти та ягоди.

Приготування

1. Фрукти і ягоди помити, очистити від шкірки, хвостиків і т.д.
2. Банани нарізаємо кільцями, полуницю і виноград на половинки.
3. Яблука і персики нарізаємо тонкими часточками.
4. Начиняємо наші ріжки фруктами і ягодами.
5. За бажанням готові ріжки можна прикрасити листям м’яти, полити джемом або збитими вершками.

Для зручності надайте дітям різнокольорові шпажки. Смачного!

Міні гамбургери покроково з фото

Нам знадобиться

• Курячий фарш – 500 г
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Панірувальні сухарі – 100 г
• Рослинна олія – для смаження
• Листя салату
• Помідори – 2 шт.
• Червона цибуля – 1 шт.
• Тостовий хліб
• Сіль, перець – за смаком
• Тар-тар або інший соус – за смаком

Приготування

1. Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо і змішуємо з фаршем, додаємо сухарі, солимо і перчимо до смаку.

2. Формуємо з фаршу маленькі круглі котлетки і смажимо на середньому вогні з невеликою кількістю масла з двох сторін. Приблизно по 5 хвилин кожну сторону.

3. За допомогою склянки вирізаємо з хліба невеликі кружечки. Кружечків має бути в два рази більше, ніж котлет.

4. Червону цибулю нарізаємо кільцями. Помідори також кільцями, а потім кожне кільце на 4 частини.

5. Викладаємо хліб на тацю, кожен змащуємо соусом. Кладемо по листку салату і по котлетці.

6. Викладаємо по скибочці помідора і по парі кілець цибулі.

7. Зверху накриваємо рештою хлібом. Щоб гамбургер добре тримався, заколюємо шпажками або зубочистками.

Лайфхак: щоб діти не розбирали готові гамбургери на частини через нелюбов до якогось окремого продукту, влаштуйте майстер-клас «збери свій гамбургер». Підготуйте продукти і розкладіть по різних тарілках. Навчіть дітей збирати шпажками свій власний гамбургер з того, що вони люблять.

Основна страва: курячі шашлички на шпажках

Нам знадобиться

• Куряче філе – 1 кг
• Цибуля – 1 шт.
• Оливкова олія – 2 ст. л.
• Сметана – 3 ст. л.
• Сік лимону – 3 ст. л.
• Сіль, перець – за смаком

Приготування

1. Куряче філе нарізаємо на рівні шматочки.
2. Цибулю очищаємо і нарізаємо кільцями.
3. У мисці змішуємо сметану, оливкову олію та лимонний сік.
4. Додаємо кільця цибулі і курку, солимо, перчимо і добре перемішуємо.
5. Залишаємо суміш в холодильнику мінімум на одну годину, але краще приготувати маринад за день до святкування і залишити в холодильнику на добу.
6. Нанизуємо шматочки філе на шпажки і очищаємо від цибулі. Обсмажуємо на сковороді до рум’яної скоринки з усіх боків. До готовності не доводимо.
7. Викладаємо шашлички на великий аркуш фольги.
8. Доготуємо наші шашлички приблизно за 40 хвилин до подачі на стіл. Щільно загортаємо шпажки в фольгу і готуємо в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин. Охолоджуємо кілька хвилин перед подачею на дитячий стіл.

Готово! Шашлички виходять рум’яні і дуже соковиті. Як гарнір підійде паста або картопляне пюре.

Десерт: банановий торт без цукру

Дуже смачний та корисний десерт, який можна їсти навіть однорічній дитині.

Нам знадобиться

Для тіста:

• Стиглі банани – 4 шт.
• Яблучне пюре без цукру – ½ горнятка
• Кокосове масло – 3 ст. л.
• Ванільний екстракт – 3 ч. л.
• Сода – 1 ч. л.
• Борошно пшеничне – ¾ горнятка
• Борошно вівсяне – ¾ чашки (розмолоти геркулес в блендері)
• Кориця – 1 ч. л.

Для крему:

• Вершковий сир – 1 горнятко
• Яблучний сік – ½ горнятка
• Ванільний екстракт – 2 ч. л.

Приготування

1. Банани розминаємо в пюре виделкою або блендером.
2. У великій мисці змішуємо сухі інгредієнти: борошно, соду і корицю.
3. Додаємо бананове і яблучне пюре, ваніль та кокосове масло.
4. Ретельно все перемішуємо до однорідної маси.
5. Викладаємо масу в форми для коржів.
6. Випікаємо в розігрітій до 190 градусів духовці 20-25 хвилин. Перевіряємо на готовність за допомогою зубочистки.
7. Доки коржі остигають, приготуємо крем. Вершковий сир розминаємо виделкою і збиваємо з яблучним соком та екстрактом ванілі до однорідної консистенції. Крем готовий!
8. Промащуємо кремом остиглі коржі, а потім покриваємо кремом весь торт.
9. Прикрашаємо торт сезонними ягодами або фруктами.

Готово, гості будуть у захваті!

Читайте також, як  навчити дитину любити «нецікаві» овочі та фрукти.