Що приготувати на перше: ТОП-5 страв

Перші страви – основа домашнього обіду. Вони не лише зігрівають та насичують, а й допомагають налагодити травлення. Якщо не знаєте, що приготувати на перше, ми у joy-pup зібрали для вас ТОП-5 перевірених рецептів – простих, смачних та доступних. Читайте також, що приготувати з макаронів без м’яса.

Курячий суп з вермішеллю

Інгредієнти:

• куряче філе – 300 г
• картопля – 3 шт.
• морква – 1 шт.
• цибуля – 1 шт.
• вермішель – 70 г
• сіль, перець, зелень

Приготування:

• Відваріть куряче філе в 2-2,5 л води (20-25 хвилин).
• Дістаньте м’ясо, наріжте шматочками.
• У бульйон додайте нарізану картоплю.
• Через 10 хвилин додайте засмажку з цибулі та моркви.
• Засипте вермішель і варіть ще 5-7 хвилин.
• Поверніть курку, посоліть, додайте зелень.

Борщ класичний

Інгредієнти:

• свинина або яловичина – 400 г
• буряк – 1-2 шт.
• картопля – 3-4 шт.
• капуста – 200 г
• морква, цибуля – по 1 шт.
• томатна паста – 2 ст. л.

Приготування:

• Зваріть м’ясний бульйон (1-1,5 години).
• Додати картопля.
• Окремо обсмажте цибулю, моркву, буряки з томатною пастою.
• У бульйон додайте капусту та засмажку.
• Варіть 15-20 хвилин, додайте спеції.

Гороховий суп з копченостями

Інгредієнти:

• горох – 200 г
• копчені реберця або ковбаски – 300 г
• картопля – 3 шт.
• цибуля, морква

Приготування:

• Замочіть горох на 2-3 години.
• Відваріть його до м’якості (близько 40 хвилин).
• Додайте картоплю та копченості.
• Введіть засмажку із овочів.
• Варіть ще 15 хвилин.

Сирний суп із куркою

Інгредієнти:

• куряче філе – 250 г
• плавлений сир – 2 шт.
• картопля – 2-3 шт.
• морква – 1 шт.

Приготування:

• Відваріть курку, дістаньте та наріжте.
• У бульйон додайте картоплю.
• Через 10 хвилин – морква.
• Додайте нарізаний сир, помішуйте до розчинення.
• Поверніть курку, доведіть до смаку.

Легкий овочевий суп

Інгредієнти:

• картопля – 2 шт.
• кабачок – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• брокколі – 150 г
• цибуля

Приготування:

• У киплячу воду додайте картоплю.
• Через 5-7 хвилин – інші овочі.
• Варіть до м’якості (15-20 хвилин).
• Посолити, додати зелень.

Далі буде…