Що приготувати з курки – смачні страви, які доповнять щоденне меню

Курка присутня практично на кожному столі. Її м’ясо часто використовується при різноманітних дієтах, а ще гарно поєднується з овочами, соусами, гарнірами. Так, гарним варіантом для домашнього меню стане курка теріякі, яка відрізняється оригінальним смаком та поживністю. Крім того, ви можете спробувати й інші варіанти цікавих страв.

Курка путаннеска з пастою

Така страва відрізняється від традиційних страв з куркою та пастою. А для її приготування вам знадобляться:

• 250 г курячого філе
• 250 г тонких спагеті
• 2 ч.л. оливкової олії
• Чверть стакану нарізаних оливок
• 2 стакани томатного песто
• 60 г тертого пармезану
• 1 ст.л. каперсів
• Приправи, зелень

Спочатку відваріть спагеті. Після цього наріжте курку середніми шматочками та обсмажте її на пательні з олією. Додайте сіль, перець, каперси, оливки. Трішки протушкувавши заправку, додайте до неї спагеті та соус. При оформленні страви, прикрасьте її тертим пармезаном.

Курка в журавлиному соусі

Ця страва порадує насиченими смаками та невеликою кислинкою. Вам потрібно взяти:

• 4 невеликих курячих філе
• Оливкову олію
• 2 склянки журавлини
• 1 цибулину
• Спеції за смаком

На пательні з оливковою олією обсмажте шматочки філе з цибулею. Після того, як на ньому з’явиться золотиста скоринка, накрийте пательню кришкою та тушкуйте страву на повільному вогні. Додайте спеції. Журавлину протріть через сито, додайте цукор за смаком. Цим соусом залийте готову курку та дайте їй настоятися.

Курка з часником та медом

Страва буде чудовим вибором для тих, хто обожнює незвичні поєднання смаків. Вам знадобляться:

• 4 курячих філе;
• Чверть склянки панірувальних сухарів
• Чверть склянки тертого пармезану;
• Оливкова олія
• 2 зубчики часнику
• Мед
• Спеції за смаком

Спочатку розігрійте духовку до 220 градусів. В невеликій каструлі розігрійте оливкове масло з подрібненим часником. Перелийте суміш у миску. В іншій ємності змішайте сир, мед та сухарі. Шматочки курки вимочіть в маслі з часником, після чого в паніровці. Покладіть їх на деко та запікайте в духовці.

Курка по-мексиканськи

Такі страви точно прикрасять ваш стіл та подарують незабутні смакові відчуття. Щоб приготувати курку з мексиканськими нотками, вам знадобляться:

• 4 шматочки курячого філе;
• Стакан соусу сальса;
• 150 г тертого сиру чеддер
• 1 зубчик часнику
• Приправи за смаком

Наріжте філе шматочками та натріть його часником з приправами. Обсмажуйте протягом 20 хвилин на пательні. Розігрійте духовку до 200 градусів. На деко викладіть курку, полийте її сальсою та посипте сиром. Запікайте до появи золотистої скоринки.

Страви з курки стануть гарним вибором для кожного меню. Вам достатньо лише обрати цікавий варіант та порадувати своїх рідних.