Що приготувати з макаронів без м’яса – прості покрокові рецепти

Макарони – це універсальний продукт, який є практично на кожній кухні. Навіть без м’яса з них можна приготувати смачні, ситні та різноманітні страви. Такі рецепти відмінно підійдуть для посту, вегетаріанського меню або просто тоді, коли хочеться чогось швидкого та доступного. Ми в joy-pup пропонуємо 4 простих покрокових рецепти з макаронів без м’яса. Читайте також, що приготувати на вечерю із яєць.

Макарони з часником та оливковою олією

Інгредієнти:

• макарони – 200 г
• часник – 3-4 зубчики
• оливкова олія – ​​3 ст. ложки
• сіль, перець – за смаком
• зелень (петрушка) – за бажанням

Приготування:

• Відваріть макарони у підсоленій воді до готовності.
• Часник очистіть та наріжте тонкими пластинами.
• Розігрійте на сковороді оливкову олію та обсмажте часник до легкої золотистості.
• Злийте воду з макаронів та додайте їх у сковороду.
• Перемішайте, посоліть, поперчіть та готуйте ще 2-3 хвилини.
• Перед подачею посипте зеленню.

Макарони з сиром та вершковим соусом

Інгредієнти:

• макарони – 200 г
• твердий сир – 150 г
• вершки (10-20%) – 200 мл
• вершкове масло – 30 г
• сіль, перець

Приготування:

• Відваріть макарони до готовності.
• У сотейнику розтопіть вершкове масло.
• Влийте вершки та доведіть до легкого кипіння.
• Додайте натертий сир і перемішуйте до повного розчинення.
• Посоліть і поперчіть соус.
• З’єднайте макарони із соусом і добре перемішайте.

Макарони з овочами на сковороді

Інгредієнти:

• макарони – 200 г
• болгарський перець – 1 шт.
• кабачок – 1 невеликий
• помідор – 2 шт.
• цибуля – 1 шт.
• рослинна олія – ​​2 ст. ложки
• сіль, спеції

Приготування:

• Відваріть макарони.
• Наріжте цибулю, перець і кабачок кубиками, помідори шматочками.
• Обсмажте цибулю до прозорості.
• Додайте решту овочів і готуйте 5-7 хвилин.
• Посоліть, додайте спеції.
• Змішайте овочі з макаронами та прогрійте 2-3 хвилини.

Макарони з грибами у вершковому соусі

Інгредієнти:

• макарони – 200 г
• печериці – 200 г
• вершки – 150 мл
• цибуля – 1 шт.
• рослинна олія – ​​2 ст. ложки
• сіль, перець

Приготування:

• Відваріть макарони.
• Наріжте гриби та цибулю.
• Обсмажте цибулю до м’якості, потім додайте гриби.
• Готуйте, доки не випарується зайва рідина.
• Влийте вершки, посоліть і поперчіть.
• Тушкуйте 5 хвилин, потім додайте макарони і перемішайте.

Далі буде…