Основні види кавових напоїв Частина 3 + Бонус-відео

Кава – це одна із найпопулярніших напоїв у світі, і її різноманітність вражає уяву. Існує безліч різних видів кавових напоїв, кожен з яких має свій унікальний смак та спосіб приготування. У цій статті ми розглянемо чотири популярні види кавових напоїв, які користуються особливою популярністю у кавоманів.

бонус-відео Як приготувати ідеальний капучино вдома:

1. Кава по-віденськи (öst. Vienna Coffee)

Кава по-віденськи – це гарячий кавовий напій, приготований з додаванням вершків та шоколаду. Він отримав свою назву на честь Відня, де цей напій вигадали у 17 столітті. Для приготування кави по-віденськи спочатку необхідно приготувати еспресо, потім додати вершки, шоколад і прикрасити напій карамеллю або корицею.

бонус-відео Як приготувати каву по-віденськи:

2. Лате-мак’ято (it. latte macchiato)

Лате-мак’ято – це гарячий кавовий напій, виготовлений на основі еспресо з додаванням молока та молочної пінки. Він отримав свою назву завдяки італійському слову “macchia”, яке означає “Пляма”. Для приготування лате-мак’ято спочатку необхідно приготувати еспресо, потім додати молоко та молочну пінку. Смак цього напою можна варіювати, додаючи до нього сиропи чи спеції.

бонус-відео 4 шари лате-мак’ято:

3. Фредо (it. Caffè freddo)

Фредо – це холодний кавовий напій, який популярний у Греції та Італії. Він готується на основі еспресо, змішаного з льодом та молоком. У деяких варіантах цього напою використовують додавання сиропу або інших смакових добавок.

бонус-відео Грецький фреддо еспресо:

4. Айріш (Irish Coffee, Caife Gaelach, Gaelic Coffee)

Айріш – це гарячий кавовий напій, приготований з додаванням ірландського віскі та вершків. Він отримав свою назву завдяки використанню ірландського віскі у складі напою. Для приготування айріша спочатку необхідно приготувати еспресо, потім додати ірландський віскі та вершки. Напій прикрашається корицею або шоколадною крихтою.

бонус-відео кави по-ірландськи:

У цій статті ми розглянули чотири популярні види кавових напоїв: каву по-віденськи, лате-мак’ято, Фредо та Айріш. Кожен з них має свій унікальний смак та спосіб приготування, що робить їх особливими та привабливими для любителів кави.

Кава – це не лише напій, а й справжнє мистецтво, яке потребує майстерності та вміння. Вибирайте свій улюблений вид кавового напою та насолоджуйтесь його смаком у затишній атмосфері кав’ярні чи вдома.

Далі буде…

Читайте також: основні види кавових напоїв Частина 2 + Бонус-відео.