Яйцерізка, шестигранна тертка, килимок для сушіння посуду та інше приладдя, яке незаслужено недооцінюють

Чого тільки не знайдеш у магазинах! Мініатюрні вінчики на батарейках, складні друшляки, килимки для сушіння посуду, яйцерізки — багато господарок навіть не здогадується, що купити кухонне приладдя можна саме в такій модифікації. Ця стаття буде корисна всім, хто досі оминає увагою подібні пропозиції. Тепер вам точно знадобиться цей інвентар.

Шестигранна тертка

Не дивина на кухні, але мало хто використовує всі сторони. А дарма. От що вони вміють:

• робоча поверхня з отворами у вигляді великих крапель — для тертя сиру, фруктів, сирих та відварених овочів для супів, салатів, драників та оладок, вершкового масла в пісочне тісто;
• грань із дрібними краплями — для тоншої нарізки варених яєць, шоколаду, часнику, імбиру, цедри, а також цибулі, картоплі та інших свіжих овочів для котлет, пельменів тощо;
• бік із великими довгими отворами — знадобиться, щоб швидко нарізати овочі тонкими скибочками (для домашніх чипсів, рататую, шинкування капусти);
• сторона з хвилястими отворами — має таке саме призначення, як і попередня, тільки скибочки овочів виходять фігурними (для рифлених чипсів чи незвичайного декору для страв);
• поверхня з прямокутними отворами — для тертя сирих овочів у корейські салати;
• «колюча» сторона — найзагадковіша, тому її часто ігнорують. Гострі зірочки — тертка для мускатного горіха, спеції, що пасує до м’яса та випічки.

Перевірте, як це працює!

Компактна яйцерізка

Ще одне доволі популярне кухонне приладдя для кухні досі є не у всіх. Акуратно нарізати яйце з його допомогою — справа кількох секунд. Якщо готуєте якийсь салат на кшталт олів’є, крабового чи вінегрету, то економиться багато часу, адже майже всі овочі можна нарізати, використовуючи невибагливий девайс. Головне, щоб вони були м’які, добре проварені.

Також за пару хвилин можна приготувати фруктовий салат: яйцерізка впорається з полуницею, ківі, бананом — усі шматочки будуть рівнесенькі, наче в ресторані. «Просунуті» моделі мають декілька насадок, що дозволяє нарізати продукти на шматочки різних форм і розмірів.

Килимки для сушіння посуду

Здавалося б, навіщо вони потрібні, якщо тарілки можна просушити на спеціальній підставці або відразу протерти рушником? Але не все так просто. Килимок для сушіння посуду — це м’яка підстилка з поліестеру, що добре вбирає зайву вологу. Достатньо розстелити її на столі чи в піддоні сушарки — вода, що стікає з тарілок, чашок та іншого щойно вимитого посуду, вбереться всередину.

Це кухонне приладдя приємне на дотик, добре фіксується на різних поверхнях, довговічне, не вбирає неприємних запахів, легко миється. Не менш важливо, що вибір килимків великий, можна підібрати під будь-який інтер’єр кухні.

Вінчики для збивання на батарейках

Маленькі вінчики, на відміну від дорогих потужних міксерів, потрібні для швидкого змішування інгредієнтів до однорідності. Погодьтеся, збити омлет за допомогою такого девайса значно простіше, ніж виделкою. Втім, це далеко не єдина його функція.

Вінчики для збивання на батарейках по-іншому називають капучинаторами. Це слово говорить саме за себе: пристрій популярний серед поціновувачів лате або просто кави з пінкою. З його допомогою можна збити молоко не гірше, ніж у кращій кав’ярні вашого міста.

Це далеко не повний перелік кухонного приладдя, потенціал якого ми звикли недооцінювати. Але варто спробувати скористатися ним хоч раз — процес роботи на кухні ніколи не буде таким, як раніше.