6 найкорисніших видів м’яса, які потрібно внести в свій раціон

Якщо ви звикли тільки до свинини, курятини та яловичини, пора розвіяти стереотипи. Деякі види м’яса більш корисні, оскільки містять ряд незамінних амінокислот, мікроелементів і мінералів. Ми в joy-pup розказуємо про корисне м’ясо, яке варто внести в свій раціон. Деякі види дуже навіть несподівані.

Кролятина

Безсумнівно, це м’ясо вважається самим дієтичним. Його можна їсти навіть тим, хто хоче схуднути або повинен стежити за своїм харчуванням при певних захворюваннях. Його ж включають в дитячий раціон.

У кролятині міститься найвища кількість білка, вона майже повністю і швидко засвоюється. Також вона має тонкий смак, ніжну м’якоть, яка сприяє нормалізації жирового обміну. Вживаючи такий продукт, ви легко відновите свої сили і будете почувати себе прекрасно.

Конина

Таке м’ясо вважається делікатесним, а ще воно найбільш екологічно чисте. У ньому ідеально збалансований білок, а також багато вітамінів і мікроелементів. Зокрема, в конині є залізо, тіамін, рибофлавін, магній і мідь. Продукт також відрізняється гіпоалергенністю.

Перепели

Особливо корисно таке м’ясо для людей, які намагаються схуднути. Це самий дієтичний м’ясний продукт, так як в його 100 г міститься всього 230 ккал. А ще він буквально насичений вітамінами, білком що легко засвoюється, і мінералами: залізом, магнієм, міддю, калієм. Тому вважається, що м’ясо перепілки допомагає поліпшити роботу серцево-судинної системи, мозку і імунітету.

Індичка

Це нежирне м’ясо, яке за складом білка вважається одним з кращих серед всіх інших птахів. Також в індичці багато вітаміну В, фосфору і нікотинової кислоти. М’ясо відмінно засвоюється, а також дозволяє надовго утамувати відчуття голоду.

Коза

Незважаючи на те, що не всі люблять таке м’ясо, при правильному приготуванні воно виходить дуже м’яким, соковитим і смачним. Воно нежирне, тому підійде для тих, хто на дієті. Крім цього, в козлятині є багато заліза і антиоксиданти. Завдяки низькому рівню холестерину, м’ясо підійде для літніх людей.

Оленина

Багато хто вважає, що це м’ясо дуже корисне і дієтичне. Дійсно, в оленині міститься багато вітамінів і мінералів, вона знижує ризик розвитку гіпертонії, цукрового діабету. А їсти її можна навіть в сирому вигляді. Продукт засвоюється дуже швидко і перевершує багато в чому баранину і яловичину.

Читайте також, як правильно харчуватися при стресі.