Взимку, коли не вистачає сонця та вітамінів, склянка свіжовичавленого апельсинового соку стає частиною щоденного раціону. Цей напій допомагає миттєво бадьоритися та підтримувати сили організму в холодну пору. Ми в Joy-pup розповімо про користь і ризики вживання апельсинового фрешу щодня.
Зміцнення імунітету
Свіжовичавлений апельсиновий сік допомагає підтримувати імунну систему завдяки високому вмісту вітаміну C, що особливо важливо у період застуд. Він бере участь у роботі захисних клітин організму та допомагає йому швидше реагувати на віруси та інфекції. Апельсини багаті флавоноїдами, зокрема гесперидином, який має антиоксидантну та протизапальну дію. Один склянка соку здатна покрити добову потребу у цьому вітаміні. Важливо пам’ятати: сік не замінює цілі фрукти, оскільки в ньому практично відсутні харчові волокна, які уповільнюють засвоєння цукру.
Вплив на здоров’я серця
Помірне вживання апельсинового соку може позитивно впливати на стан серцево-судинної системи завдяки вітаміну C та флавоноїдам, які підтримують еластичність судин і нормальний серцевий ритм. Калій, що міститься в апельсинах, допомагає збалансовувати вплив солі в організмі. Однак при щоденному та надмірному вживанні зростає споживання цукру. З часом це може призвести до підвищення рівня тригліцеридів і додаткового навантаження на серце.
Підтримка роботи мозку
Апельсиновий фреш може бути корисним і для роботи мозку. Флавоноїди покращують кровообіг і допомагають захищати нервові клітини від окисного стресу, який пов’язаний із віковим зниженням когнітивних функцій. Регулярне, але помірне вживання соку може бути частиною раціону, що підтримує когнітивні функції, особливо в зрілому віці.
Як апельсиновий сік впливає на травлення
Для травної системи апельсиновий сік може бути як корисним, так і проблемним продуктом. Його кислотність може стимулювати вироблення шлункового соку, полегшуючи перетравлення їжі у здорових людей. Також вітамін C покращує засвоєння заліза з рослинних продуктів, що особливо важливо для людей із ризиком анемії. Однак його кислотність здатна викликати дискомфорт у людей із чутливим шлунком, гастритом або схильністю до печії.
Які ризики вживання апельсинового соку
Головна проблема полягає у високому вмісті цукру. Навіть натуральний продукт може містити до 20–25 грамів цукру в одній склянці. На відміну від цілого фрукта, сік швидше засвоюється і не дає відчуття насичення. Відсутність харчових волокон призводить до швидкого підвищення рівня глюкози в крові, що особливо важливо враховувати людям із переддіабетом або діабетом. Ще один важливий момент – здоров’я зубів. Кислота і цукор при частому контакті можуть ослаблювати зубну емаль.
Скільки апельсинового соку можна пити
Фахівці рекомендують обмежуватися невеликою склянкою апельсинового соку об’ємом близько 120–150 мл на день, щоб отримати користь від вітаміну C та антиоксидантів без надмірного навантаження цукром. Для дітей норма повинна бути ще нижчою. У повсякденному раціоні краще віддавати перевагу цілим фруктам, а сік розглядати як додаток, а не основу харчування.
Читайте також: 6 причин пити зелений чай щодня
Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі