Як схуднути за допомогою насіння чіа: 7 простих рецептів

Насіння чіа заслужено належить до категорії суперфудів. Воно містить велику кількість корисних речовин, зокрема клітковину, рослинний білок і омега-3 жирні кислоти, які допомагають контролювати вагу. Ми в Joy-pup розповімо, як правильно включати насіння чіа в раціон, щоб схуднути. Нижче представлено 7 простих і смачних рецептів із чіа для зниження ваги.

Чай з насінням чіа

Спробуйте почати ранок із напою на основі насіння чіа. Цей легкий і освіжаючий чай легко готується та сприятливо впливає на організм. Насіння чіа вбирає рідину й збільшується в об’ємі, завдяки чому довше зберігається відчуття ситості та знижується тяга до перекусів. Клітковина, що міститься в насінні, підтримує нормальне травлення, що важливо під час схуднення.

Для приготування напою заваріть зелений чай і дайте йому трохи охолонути. Додайте одну столову ложку насіння чіа та залиште на 5–10 хвилин, щоб воно набухло. За бажанням можна додати лимонний сік і трохи меду. Напій рекомендується вживати вранці для бадьорості та контролю апетиту.

Вівсяна каша з насінням чіа

Вівсянка — популярний і поживний сніданок, а додавання насіння чіа робить її ще кориснішою. Додаткова клітковина сприяє тривалому відчуттю ситості, а білок допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Відваріть 1/2 склянки вівсяних пластівців у 1 склянці води або молока. Потім додайте насіння чіа та доповніть страву фруктами або горіхами за смаком. Такий сніданок допомагає надовго забути про відчуття голоду.

Смузі з насінням чіа

Смузі часто використовують у раціоні для зниження ваги завдяки високій концентрації вітамінів і поживних речовин. Насіння чіа додає до напою білок і клітковину, що сприяє насиченню та підтримці м’язової маси. Для приготування смузі змішайте мигдальне молоко, банан, ягоди та насіння чіа до однорідної маси. Такий смузі підійде як легкий сніданок або перекус після фізичної активності.

Млинці з насінням чіа

Додавання насіння чіа до млинців підвищує їхню поживну цінність за рахунок збільшення вмісту білка й клітковини. На відміну від звичайних млинців, вони довше втамовують голод і допомагають уникнути різких коливань рівня цукру в крові. Для приготування млинців з’єднайте 4 столові ложки цільнозернового борошна, 1 столову ложку насіння чіа, 1 яйце та 1 склянку молока. Обсмажуйте на сковороді з антипригарним покриттям до золотистої скоринки. Подавайте з фруктами та невеликою кількістю меду.

Пудинг із насіння чіа

Пудинг із насіння чіа — легкий і корисний варіант перекусу або десерту. Він містить мало калорій, але водночас багатий на клітковину та корисні жири, що сприяє тривалому насиченню. Змішайте 1/4 склянки насіння чіа з 1 склянкою молока та ваніліном. Добре перемішайте й поставте в холодильник мінімум на 4 години або на ніч. За бажанням додайте мед або кленовий сироп, а перед подачею прикрасьте ягодами чи горіхами.

Протеїнові батончики з насінням чіа

Домашні батончики з насінням чіа — корисна альтернатива промисловим снекам, у яких часто міститься надлишок цукру. Вони багаті на клітковину, корисні жири та білок, що допомагає підтримувати рівень енергії й знижує ризик переїдання. Для приготування змішайте 1 склянку вівсяних пластівців, 2 столові ложки насіння чіа, 50 г масла, 1/4 склянки меду та 1/4 склянки подрібнених горіхів. Викладіть масу у форму й поставте в холодильник на кілька годин, після чого наріжте на батончики. Такий перекус зручно брати із собою.

Салат з насінням чіа

Салат із додаванням насіння чіа — найпростіший і найкорисніший спосіб включити його в раціон. Така страва вирізняється низькою калорійністю та високим вмістом омега-3 жирних кислот, які допомагають зменшувати запальні процеси в організмі. Для приготування з’єднайте листову зелень, огірок і помідори чері. Посипте салат насінням чіа та заправте оливковою олією з лимонним соком. Він чудово підійде для легкого прийому їжі протягом дня.

Читайте також: антиоксиданти для шкіри: найкращі продукти для сяйва