Кава з вершковим маслом – популярний ранковий напій для тих, хто цінує насичений смак і ситність. Невеликий шматочок масла робить напій кремовим і густим, він бадьорить і надовго втамовує голод. Ми в Joy-pup розповідаємо про користь вживання кави з маслом для здоров’я.
Як приготувати каву з вершковим маслом
Кава з вершковим маслом – це звичайна чорна кава, до якої додають 1 чайну ложку натурального вершкового масла або топленого масла гхі. Її головні переваги – смак, текстура, ситність і більш м’яке відчуття після вживання. Додавати масло варто помірно, адже це калорійний продукт, і пити не більше 1 чашки на день. Найчастіше її вживають вранці, без будь-якої іншої їжі, коли хочеться отримати не лише заряд бадьорості, а й більш ситний старт дня.
Спосіб приготування
Зваріть чашку гарячої чорної кави будь-яким зручним способом. Додайте 1 чайну ложку вершкового масла і добре збийте в блендері або капучинатором 10–15 секунд до однорідної кремової текстури. Так жир розіб’ється на мікрочастинки, і організм легше його засвоїть. Після збивання напій стає більш ніжним, густим і вершковим на смак. Пити таку каву краще без цукру і молока, за бажанням можна додати трохи кориці.
Ситний напій
Звичайна чорна кава майже не дає відчуття насичення. Якщо додати до неї трохи вершкового масла, напій стає більш калорійним і густим, тому можна довше не відчувати голод. Для багатьох це зручно вранці, особливо якщо сніданок відкладається або хочеться почати день із чогось простого, але більш поживного.
М’яко підтримує травлення
Масляна кислота (бутират), яка міститься у вершковому маслі, є одним із головних поживних речовин для клітин кишечника. Вона знижує запалення слизової оболонки, нормалізує перистальтику і допомагає підтримувати здорову мікрофлору. Якщо вас турбують здуття живота, дискомфорт після їжі або нерегулярний стул – тепла кава з маслом зранку м’яко «запускає» травну систему і готує її до роботи протягом дня.
Зміцнює імунітет
Регулярне помірне вживання вершкового масла здатне підтримати захисні функції організму одразу з кількох боків. Вітамін A забезпечує бар’єрний захист від інфекцій і бере участь у виробленні імунних клітин, а антиоксиданти у складі масла нейтралізують вільні радикали – основну причину хронічного запалення і передчасного старіння.
Полегшує менструальні болі
Кава з маслом допомагає знижувати інтенсивність менструальних болів. Пояснення цьому просте: жири необхідні для синтезу стероїдних гормонів, а протизапальні властивості масляної кислоти допомагають зменшити больові відчуття і спазми.
Регулює рівень холестерину
Якісне вершкове масло не лише не шкодить серцево-судинній системі, а й може її підтримати. Насичені жири у складі масла за помірного споживання можуть підвищувати рівень ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності) – «хорошого» холестерину, який захищає судини від атеросклеротичних бляшок. Головне правило – помірність: однієї чайної ложки на день достатньо, щоб отримати користь без ризику для здоров’я.
Читайте також: 10 продуктів для підтримання водного балансу влітку
Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі