Куркума: чому варто приймати її щодня

Куркума є однією з найкорисніших для здоров’я спецій. Вона містить барвник куркумін, який має безліч позитивних властивостей – антибактеріальну, антисептичну та протигрибкову дію. Багато людей у ​​всьому світі визнають цілющі властивості цієї спеції, про які можна дізнатися на Joy-Pup.

Лікувальні ефекти куркуми

В останні роки було виявлено, що прянощі мають безліч позитивних властивостей. При використанні спеції у звичайних дозах не було виявлено жодних побічних ефектів. Вживайте близько половини чайної ложки на день, щоб підтримувати своє здоров’я та клітини у чудовій формі. Читайте на Joy-pup, які позитивні властивості має куркума.

Куркума корисна для мозку

Були проведені різні експерименти, які показують, що прянощі запобігають відкладенню білкових комплексів у головному мозку. Ці відкладення пов’язують із хворобою Альцгеймера. Куркума також покращує постачання мозку киснем. Достатньо 1 г, щоб позитивно вплинути на вашу робочу пам’ять. Ефект зберігається до шести годин.

Боротьба із запаленням

Оскільки пряність має протизапальні та антиоксидантні властивості, вона допомагає лікувати остеоартрит, артрит, заспокоює болі в суглобах, а також руйнує вільні радикали в організмі.

Прискорює загоєння ран

Оскільки куркума є антисептиком і має антибактеріальну дію, її можна без вагань використовувати для дезінфекції. Тому якщо ви отримали травму, просто посипте рану невеликою кількістю порошку куркуми. Так ви природним чином прискорите загоєння ран.

Профілактика раку

Було проведено дослідження, щоб довести протиракові властивості спеції. Вона здатна знищувати ракові клітини і навіть зупиняти ріст раку простати. Також має профілактичну дію проти пухлинних клітин.

Зниження холестерину

Куркума також є простим та природним засобом зниження рівня холестерину. Для цього ви просто використовуєте його як звичайну приправу для страв.

Зміцнення імунної системи

Ліпополісахарид, що міститься в ньому, стимулює вашу імунну систему. У вас менше шансів захворіти на застуду або дратівливий кашель, якщо у вас сильна імунна система. Якщо ви вже застудилися, допоможе склянка теплого молока з чайною ложкою куркуми кілька разів на день.

Депресія

Згідно з недавнім дослідженням, куркума вважається навіть більш ефективним засобом, ніж найпоширеніші антидепресанти, при лікуванні депресії – і без побічних ефектів.

Серце

Куркума допомагає при серцевих захворюваннях, покращуючи функцію ендотелію. Природні антиоксиданти також захищають клітини.

Регуляція травлення

Куркума стимулює травлення, тому спеція також популярна для схуднення. Це також сприяє оновленню кишкової флори.

Печія

Оскільки куркума має стимулюючу та очищувальну дію на печінку та жовчний міхур, вона може протидіяти печії та здуттю живота.

Варіанти приготування

Ви можете придбати куркуму у вигляді свіжого імбирного кореня, в порошку або в капсулах. Найпростіший спосіб використовувати куркуму – це порошок для пиття або приправи до їжі. Оскільки продукт є жиророзчинним, ви завжди повинні вживати його разом із жирною їжею чи напоями. Посилити дію спеції можна, додавши перець, оскільки він містить піперин.

Кокосове молоко з куркумою

1 чайна ложка куркуми
1 столова ложка кокосової олії
2 склянки кокосового молока
1 щіпка чорного перцю

Складіть усі інгредієнти в каструлю та нагрівайте на середньому рівні. Напій слід пити теплим щодня.

Вода з куркумою

1/4 чайної ложки порошку куркуми
1-2 склянки води

Прокип’ятіть обидва інгредієнти разом, а потім перемішайте їх протягом десяти хвилин. Напій готовий до вживання.

Золоте молоко

1 чайна ложка кокосової олії
2 чайні ложки куркуми
400 мл мигдального молока (несолодкого)
4 фініка

Розтопіть кокосове масло із сумішшю спецій і залийте мигдальним молоком. Потім ви кладете суміш і фініки в блендер і швидко перемішуєте все. Золоте молоко готове до споживання.