Основні види кавових напоїв Частина 1 + Бонус-відео

Кава є одним із найпоширеніших напоїв у світі. Існує безліч різних способів приготування кави, у тому числі кавових напоїв. У цій статті ми розглянемо найпопулярніші види кавових напоїв та їх особливості.

бонус-відео Кава з ідеальною пінкою та вершковим смаком, як у барі:

1. Капучино (it. Cappuccino, fr. Café crème)

Капучино є одним із найпопулярніших кавових напоїв у світі. Він складається з еспресо та спіненого молока. Назва “капучино” походить від італійського слова “капуцин”, що означає “капуцинський чернець”. Це пов’язано з тим, що колір капучино нагадує колір мантії капуцинських ченців – коричневий із червонуватим відтінком. Капучино подається в кавовій чашці об’ємом 150-180 мл, яка повинна бути попередньо прогріта. У співвідношенні частин кави, молока та піни капучино має співвідношення 1:1:1.

бонус-відео 2 методи виготовлення капучино:

2. Лате (it. Caffellatte, fr. Grand crème, de. Milchkaffee)

Лате – це кавовий напій, що складається з еспресо та молока. На відміну від капучино, лате містить більше молока та менше піни. Лате подається у склянці об’ємом 240-360 мл і зазвичай прикрашається лате-артом. У співвідношенні частин кави та молока лате має співвідношення 1:2.

бонус-відео Як зробити лате за допомогою ручного піноутворювача:

3. Мокко (it. mocaccino, caffè mocha)

Мокко – це кавовий напій, що складається з еспресо та шоколаду. Він також може містити молоко та цукор. Мокко подається у невеликій чашці об’ємом близько 50 мл та має густу текстуру. У співвідношенні частин кави та шоколаду мокко має співвідношення 1:1.

бонус-відео Як роблять мокко-латте:

4. Американо (it. Caffè Americano)

Американо – це кавовий напій, який складається з одного еспресо та гарячої води. Він отримав свою назву завдяки американським солдатам, які, перебуваючи в Європі під час Другої світової війни, розбавляли еспресо гарячою водою, щоб зробити його менш міцним. Американо подається у склянці об’ємом 240-360 мл.

бонус-відео Як роблять американо:

Кава – це не лише напій, а й справжнє мистецтво. Існує безліч способів приготування кави, кожен з яких має свої особливості та нюанси. Капучино, лате, мокко та американо – це лише деякі з найпопулярніших кавових напоїв, які можна скуштувати у різних кафе та кав’ярнях по всьому світу. Кожен з них має свій унікальний смак, аромат та текстуру, які роблять його незабутнім. Сподіваємося, що ця стаття допомогла вам дізнатися більше про різні види кавових напоїв і допоможе вам зробити правильний вибір, коли ви наступного разу замовлятимете каву.

Далі буде…