3 блюда с рыбой, которые готовятся меньше 20 минут

Рыба – это идеальный продукт для тех, кто ценит вкусную и полезную еду, но не хочет тратить часы на готовку. Она быстро прожаривается, запекается или тушится, сохраняя при этом максимум пользы. Мы в joy-pup делимся тремя простыми рецептами, которые займут у вас не больше 20 минут. Читайте также, какие завтраки из фруктов насытят на целый день.

Лосось на сковороде с лимоном и зеленью

Ингредиенты:

• филе лосося – 2 кусочка;
• лимон – половина;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу;
• свежий укроп или петрушка.

Пошаговое приготовление:

• Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
• Посолите и поперчите филе лосося.
• Выложите его кожей вниз, обжарьте 4-5 минут.
• Переверните, добавьте сок лимона и зелень.
• Готовьте еще 3-4 минуты.

Рыба в фольге в духовке

Ингредиенты:

• филе трески или судака – 2 порции;
• болгарский перец – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• лимонные дольки;
• соль, перец, травы – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

• Разогрейте духовку до 200 °C.
• На кусок фольги выложите рыбу, сверху – нарезанные овощи.
• Приправьте, добавьте дольку лимона.
• Заверните фольгу конвертом и запекайте 12-15 минут.

Тунец с соевым соусом на гриле

Ингредиенты:

• стейки тунца – 2 шт.;
• соевый соус – 3 ст. л.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• кунжут по желанию.

Пошаговое приготовление:

• Смешайте соевый соус, масло и измельченный чеснок. Замаринуйте тунец на 5 минут.
• Разогрейте сковороду-гриль, обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
• Посыпьте кунжутом перед подачей.

Продолжение следует…