5 салатов на Пасху, которые украсят праздничный стол

Пасха – это не только время духовного обновления, но и отличный повод собрать близких за красивым, щедрым столом. Помимо традиционных куличей и крашеных яиц, важную роль играют салаты – яркие, вкусные и разнообразные. Мы в joy-pup предлагаем 5 салатов, которые станут настоящим украшением праздничного стола.

Салат «Пасхальный венок»

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г
• Картофель — 3 шт
• Морковь — 2 шт
• Яйца — 4 шт
• Маринованные огурцы — 2 шт
• Майонез — по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) — для украшения

Приготовление:

• Отварите куриное филе, картофель, морковь и яйца.
• Нарежьте все ингредиенты кубиками.
• Выложите салат слоями вокруг стакана (чтобы получилась форма венка): картофель, курица, огурцы, морковь, яйца.
• Каждый слой слегка смажьте майонезом.
• Аккуратно уберите стакан и украсьте салат зеленью.

Салат с копченой курицей и ананасом

Ингредиенты:

• Копченая курица — 250 г
• Консервированный ананас — 200 г
• Кукуруза — 150 г
• Яйца — 3 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

• Нарежьте курицу и ананасы кубиками.
• Яйца отварите и измельчите.
• Сыр натрите на крупной терке.
• Смешайте все ингредиенты, добавьте кукурузу.
• Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

Классический «Оливье» с ветчиной

Ингредиенты:

• Ветчина — 300 г
• Картофель — 3 шт
• Морковь — 1–2 шт
• Яйца — 4 шт
• Зеленый горошек — 200 г
• Маринованные огурцы — 3 шт
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

• Отварите картофель, морковь и яйца.
• Нарежьте все ингредиенты кубиками.
• Добавьте горошек.
• Заправьте майонезом, перемешайте.
• Перед подачей охладите.

Салат «Мимоза» с тунцом

Ингредиенты:

• Консервированный тунец — 1 банка
• Картофель — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Яйца — 4 шт
• Лук — 1 шт
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

• Отварите овощи и яйца.
• Разомните тунец вилкой.
• Выложите слоями: картофель, тунец, лук, морковь, белки, желтки.
• Каждый слой смажьте майонезом.
• Верх украсьте тертым желтком.

Весенний салат с редисом и яйцом

Ингредиенты:

• Редис — 200 г
• Огурцы — 2 шт
• Яйца — 3 шт
• Зеленый лук — пучок
• Сметана или йогурт — 3–4 ст. ложки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

• Нарежьте редис и огурцы кружочками.
• Яйца отварите и нарежьте.
• Измельчите зеленый лук.
• Смешайте все ингредиенты.
• Заправьте сметаной, посолите и перемешайте.

Продолжение следует…