Идеи украшения блюд на День святого Валентина: оригинальная подача

День святого Валентина — самый романтичный праздник в мире. В этот день обычно признаются в любви, дарят подарки, валентинки, делают предложения. Приятным сюрпризом также станут блюда, приготовленные своими руками и украшенные в соответствии к празднику 14 февраля. Мы в Joy-pup собрали красивые и оригинальные варианты украшения обычных блюд.

Завтрак

Завтрак в постель — лучший подарок на День святого Валентина. Тосты, яичница, вафли, оладьи или блинчики в форме сердечек – и обычные блюда приобретают романтический шарм. Сердца можно выдавить на тосте с помощью жестяной формы или вырезать ножом. В этой же форме можно пожарить яйцо, панкейки или блины на сковородке. 14 февраля даже элементарную сосиску можно превратить в сердечко. Разрежьте ее вдоль, не доходя до второго конца 1-2 см, выверните и закрепите концы зубочисткой. Поместите на сковородку и аккуратно влейте внутрь яйцо.

Если у вас в семье плотно не завтракают, можно украсить своими руками капучино или кофе, если на нем есть белая пенка. Сделайте из бумаги трафарет в виде сердечка и аккуратно посыпьте через него какао или корицу.

Закуски

Сердечки из еды и красный цвет создают особую атмосферу холодным закускам на День всех влюбленных.

Помидоры черри быстро превратятся в символ любви, если разрезать плод по диагонали, перевернуть одну половинку и скрепить их вместе.

Креветки, благодаря своей изогнутой форме, хорошо подходят для украшения блюд. Соедините большие концы вместе — получится сердечко по форме и по цвету.

Пиццу тоже можно оформить в романтическом виде, если вы планируете приготовить что-то на быструю руку.

Еще одно симпатичное блюдо, быстрое в приготовлении — запеченный «сердечный» картофель.

Суши

Если ваша вторая половинка — поклонник японской кухни удивите ее или его суши в виде сердец. Сформировать его возможно несколькими способами.

1. Положить начинку на лист нори, свернуть, нарезать роллы. С помощью бамбуковой палочки или другим тонким предметом придать роллу форму символа любви.
2. По такому же принципу сделать роль небольшого диаметра и придать ему вид сердца (не разрезая). Расстелите на бамбуковом коврике слой нори, риса, затем положить уже готовый ролл. Свернуть как обычно и разрезать на порции.
3. Роллы «Филадельфия» сформируйте в виде полусердца и выложите по 2 штуки вместе на тарелке.

Салаты

Один из самых простых вариантов оформления салата на День всех влюбленных — выложить его на плоское блюдо в виде сердца. Слоеные салаты в этом случае отлично подойдут, создавая геометрически ровную форму. Из красных продуктов, например, помидора и вареной свеклы можно вырезать небольшие сердечка и украсить ими овощной салат.

Творческий подход можно применить к салатам из морепродуктов. Декорируйте их «сердечными» креветками (способ описанный выше) — или выложить с одной стороны сердечко из красной икры, филе лосося или семги.

Десерты

Стрела Купидона поразит вашего любимого человека, благодаря аппетитным десертам. Если у вас есть время и желание возиться с выпечкой — торт «Красный бархат» будет идеальным вариантом из-за алого цвета коржей.

При ограниченном времени купите печенье савоярди, разложите по креманкам вместе с любым из кремов: маскарпоне, взбитыми сливками, заварным. Украсьте шоколадными сердечками.

Желе — наиболее простой десерт на 14 февраля. Залейте им формы в виде сердца слоями в несколько цветов. Для этого романтического праздника белый и красный — самые подходящие цвета. Можно сделать желейный десерт по принципу «битого желе». Вырежьте из красного желе сердечка и залейте их белым слоем.