Как Эрл Грей стал любимцем Украины?

Традиционно украинцы предпочитают черный чай. Связано это с тем, что мы знаем его вкус с детства и он ассоциируется у нас с лучшими моментами жизни и давно забытыми впечатлениями, от которых осталось только чайное послевкусие. Исторически же – именно черный чай купить нашим родителям, бабушкам и прабабушкам было проще: он был доступен даже в самые непростые времена.

Сегодня выбор чаев поражает, и совсем не хочется ограничиваться пакетированным магазинным масс-маркетом. А особенно, если вы – любитель и знаток чаев. Скорее всего, вы предпочтете купить настоящий черный чай в специализированном магазине, и с удовольствием сделаете это в New Tea.

И, конечно, в вашей чайной коллекции найдется место оригинальному Эрл Грей, который завоевал весь мир и продолжает удивлять своим знакомым, но всегда таким ярким ароматом.

Почему Эрл Грей – Эрл Грей?

Несмотря на мистификации, сопровождающие историю происхождения чая Эрл Грей, основных версий его создания всего три:

• Бытовая: британское судно, переводившее китайский чайный лист и масло бергамота, попало в шторм, и оба продукта в трюме смешались. Выбрасывать испорченный товар моряки не решились, и случайно созданный рецепт так полюбился лондонцам, что слава о нем распространилась по всей империи.
• Экспериментальная: отправившись с дипломатической поездкой в Китай, лорд Джордж Стаунтон отведал там зеленый чай с горьким апельсином, который пришелся ему по вкусу. Отыскать в Лондоне такой чайный купаж, да еще и масло горького апельсина было почти невозможно, и вместе со своим другом, лордом Бэнксом, он решил создать что-то очень похожее. Правда, взял для этого ферментированный (черный) чайный лист и доступное масло бергамота. И влюбился в результат, который был назван в честь популярного политика и премьер-министра Британии Чарльза Грея.
• Героическая: когда британские моряки спасли сына китайского чиновника во время кораблекрушения… нет, когда британцы спасли сына индийского раджи от тигра! В общем, завершилось все тем, что кто-то влиятельный и благодарный прислал лорду Чарльзу Грею образцы удивительного чая.

Какая из версий правдива – неизвестно. Но сегодня чай черный, названный именем лорда Грея (https://newtea.ua/chay/chernyy-chay/vid-erl-grey Erl Grey), обрел еще большую популярность, чем прежде, и известен даже тем, кто не разбирается в чае.

Как Эрл Грей полюбили украинцы?

После Второй Мировой войны дипломатические контакты между Великобританией и СССР активизировались, и торговля тоже. Весь мир зачитывался британскими детективами и перенял привычку пить черный чай как британцы. А существует ли что-то более доступное и более британское, чем Эрл Грей? Чай позволял прикоснуться к культуре и обычаям далекого острова, и был чем-то отдаленно похож на привычный чай с лимонной долькой, только еще вкуснее. Так Граф Грей вошел в современные домашние традиции украинских семей вместе с привычным черным чаем.

Хорошо, что сегодня в Украине можно выбрать оригинальный бергамотовый напиток в интернет-магазине New Tea, и он будет поражать воображение и обоняние своим неповторимым ароматом. А бархатистый насыщенный вкус продолжит радовать нас и в обыкновенный рабочий перерыв, и во время праздничного десерта.