Как приготовить пасху краффин: вкусные рецепты (+бонус-видео)

Краффины – это вариация популярного маффина, которая в последнее время становятся еще популярнее. И именно краффин может стать отличным вариантом десерта на Пасху. Мы в joy-pup предлагаем четыре рецепта такой пасхи.

Смотрите бонус-видео, как приготовить пасху краффин

Краффины с изюмом и апельсиновой цедрой

Такой десерт максимально приближен к традиционной пасхе и порадует своим замечательным вкусом.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1/2 стакана сахара
• 1 стакан молока
• 3 стакана муки
• 3 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 стакана изюма
• 1 чайная ложка апельсиновой цедры

Пошаговое приготовление:

• Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте формы для выпечки краффинов.
• В миске смешайте яйца, сливочное масло и сахар до однородной массы.
• Добавьте молоко и перемешайте.
• В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
• Постепенно добавьте смесь сухих ингредиентов в миску с мокрыми ингредиентами и хорошо перемешайте.
• Добавьте изюм и апельсиновую цедру и снова перемешайте.
• Разделите тесто на формы для выпечки краффинов и запекайте в духовке примерно 20 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Шоколадные краффины

Если вы любите необычные и сладкие десерты, сделайте пасху с шоколадом.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1/2 стакана сахара
• 1 стакан молока
• 3 стакана муки
• 3 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Пошаговое приготовление:

• Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте формы для выпечки краффинов.
• В миске смешайте яйца, сливочное масло и сахар до однородной массы.
• Добавьте молоко и перемешайте.
• В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и какао-порошок.
• Постепенно добавьте смесь сухих ингредиентов в миску с мокрыми ингредиентами и хорошо перемешайте.
• Добавьте ванильный экстракт и снова перемешайте.
• Разделите тесто на формы для выпечки краффинов и запекайте в духовке примерно 20 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Кокосовые краффины

Такая пасха порадует своим необычным вкусом. Благодаря добавлению кокоса, вы сможете создать яркий и необычный десерт.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1/2 стакана сахара
• 1 стакан молока
• 3 стакана муки
• 3 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 стакана кокосовой стружки

Пошаговое приготовление:

• Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте формы для выпечки краффинов.
• В миске смешайте яйца, сливочное масло и сахар до однородной массы.
• Добавьте молоко и перемешайте.
• В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и кокосовую стружку.
• Постепенно добавьте смесь сухих ингредиентов в миску с мокрыми ингредиентами и хорошо перемешайте.
• Разделите тесто на формы для выпечки краффинов и запекайте в духовке примерно 20 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Продолжение следует…