Лучшие диетические и полезные блюда из тунца: пошаговые рецепты

Тунец – это не только вкусная рыба, но и настоящая кладовая полезных веществ. Он богат белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами группы B и минералами, такими как селен и магний. Благодаря этим свойствам тунец является идеальным ингредиентом для диетического питания и поддержания здоровья сердца, мозга и мышц. Мы в joy-pup собрали подборку лучших диетических и полезных блюд из тунца, которые легко приготовить дома. Читайте также, какие блюда из моркови приготовить.

Салат с тунцом и свежими овощами

Ингредиенты:

• 150 г консервированного тунца в собственном соку
• 1 огурец
• 1 помидор
• 50 г листового салата
• 1/2 красной луковицы
• 1 ч. л. оливкового масла
• Сок лимона, соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Нарежьте огурец, помидор и лук мелкими кубиками.
• В салатницу положите листья салата и овощи.
• Добавьте тунец, слегка разломав его вилкой.
• Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
• Перемешайте и подавайте сразу.

Тунец на гриле с лимоном и травами

Ингредиенты:

• 200 г стейка тунца
• 1 ч. л. оливкового масла
• Сок половины лимона
• Сушеные травы: базилик, орегано
• Соль и перец

Приготовление:

• Смажьте тунец оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и травами.
• Сбрызните лимонным соком и оставьте на 10 минут для маринования.
• Обжарьте тунец на гриле или сковороде-гриль 2-3 минуты с каждой стороны (стейк должен остаться слегка розовым внутри).
• Подавайте с овощным гарниром или легким салатом.

Диетические тосты с тунцом и авокадо

Ингредиенты:

• 2 кусочка цельнозернового хлеба
• 100 г консервированного тунца
• 1/2 спелого авокадо
• Лимонный сок, соль, перец
• Несколько листиков рукколы или шпината

Приготовление:

• Поджарьте хлеб до золотистой корочки.
• Разомните авокадо вилкой, добавьте лимонный сок, соль и перец.
• Намажьте авокадо на хлеб, сверху выложите тунца и листья зелени.
• Можно добавить немного оливкового масла или семян для украшения.

Омлет с тунцом и шпинатом

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 50 г шпината
• 100 г консервированного тунца
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Взбейте яйца с солью и перцем.
• Обжарьте шпинат на сухой сковороде 1-2 минуты.
• Добавьте тунец и залейте все яйцами.
• Готовьте на слабом огне до полной готовности омлета.

Паста с тунцом и овощами

Ингредиенты:

• 150 г цельнозерновой пасты
• 100 г тунца в собственном соку
• 1/2 красного болгарского перца
• 1 маленький цуккини
• 1 ч. л. оливкового масла
• Соль, перец, сушеные травы

Приготовление:

• Отварите пасту до состояния аль денте.
• Нарежьте овощи и слегка обжарьте их на оливковом масле.
• Добавьте тунец и готовьте еще 2 минуты.
• Смешайте пасту с тунцом и овощами, приправьте солью, перцем и травами.

Продолжение следует…