Эспрессо, американо или капучино — это вкусно, но скучно. Иногда хочется разбавить однообразные будни чем-то ярким и оригинальным. В таких случаях на помощь приходит кофеварка или кофемашина. С ее помощью можно создавать потрясающие бодрящие и согревающие или, наоборот, охлаждающие напитки.
Кофе с фундуком и шоколадом
Нужно очень сильно постараться, чтобы придумать более удачное сочетание, чем жареные орехи и кофе. Слегка терпкий напиток с приятной горчинкой идеально гармонирует с нежным и сладковатым вкусом фундука. Дополнить этот безупречный тандем можно хорошим шоколадом.
Для приготовления напитка понадобится:
- Порция свежесваренного эспрессо. Для его приготовления отлично подойдет даже бюджетная рожковая кофеварка эспрессо.
- 30-40 граммов жареного фундука. Его можно измельчить с помощью ножа или мельнички.
- Холодные взбитые сливки в аэрозоле. Они нужны для создания красивой сладкой «шапки».
- Одна столовая ложка шоколада (горького или молочного). Лучше всего натереть его теркой или нарезать как можно мельче.
Как готовить?
- на дно чашки поместить измельченный фундук,
- залить его эспрессо,
- сверху отсадить аккуратную сливочную «шапку»;
- украсить шоколадом.
Пить кофейный напиток нужно сразу же после приготовления, иначе сливки растают, а орехи размокнут.
Раф с попкорном
Обычный раф любят поклонники сладких, насыщенных напитков с различными топпингами. А раф с попкорном — это новый уровень сладости, нежности и насыщенности.
Ингредиенты для рафа:
- стандартная порция эспрессо,
- сироп или жидкая самодельная карамель — 2 чайные ложки,
- несколько крупинок морской соли,
- 10-15 «зерен» готового сладкого попкорна,
- большая чашка молока (250-300 миллилитров).
Как готовить?
- Смешать в кружке или специальном кувшине эспрессо, сироп или карамель и соль.
- Взбить смесь отдельным или встроенным капучинатором. Для вспенивания идеально подходит доступная здесь https://cecotec.tech/avtomaticheskie-kofemashiny/ кофемашина автоматическая с аэратором.
- Украсить напиток попкорном.
Эспрессо-тоник
Тоник заряжает энергией и бодрит. То же самое делает эспрессо. А если объединить эти напитки, можно получить настоящую «бомбу», способную подарить отличное настроение на целый день.
Состав эспрессо-тоника:
- порция эспрессо,
- 200 миллилитров классического горьковатого тоника без добавок,
- несколько ломтиков лайма для украшения,
- кубики льда.
Приготовление:
- В высокий стакан поместить лед и залить тоником. Количество льда зависит только от вкусовых предпочтений. Оптимально — 4-6 небольших кубиков.
- Сверху влить предварительно охлажденный эспрессо. Вливать кофе нужно аккуратно, так как из-за резких движений может появиться лишняя пена.
- Декорировать напиток кусочками лайма. Заменить экзотический цитрус можно привычным лимоном.
Усовершенствовать кофейный тоник можно с помощью свежего фреша из апельсина. Как показывает практика, кисловатый цитрус идеально «переплетается» со вкусом насыщенного, крепкого кофе.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированые пользователи