Оригинальные рецепты рыбного паштета, которые порадуют своим вкусом

Рыбный паштет – это очень вкусное блюдо, которое может стать отличным дополнением обеденного меню. Также этот деликатес прекрасно подходит для торжественных ужинов, встреч с друзьями или просто для того, чтобы порадовать себя чем-то особенным. Мы в joy-pup предлагаем несколько интересных рецептов рыбного паштета.

Рыбный паштет с тунцом и зеленью

Ингредиенты:

• 250 г филе тунца
• 1 зубчик чеснока
• 50 г масла оливкового
• 1/4 стакана лимонного сока
• 2 ст. ложки мелко нарезанной свежей петрушки
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

• Филе тунца порежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до готовности.
• Переложите тунец в блендер, добавьте чеснок, лимонный сок, петрушку, соль и перец. Измельчите до получения гладкой массы.
• Разложите паштет в миски и украсьте свежей зеленью.

Рыбный паштет с креветками

Ингредиенты:

• 200 г филе минтая
• 150 г креветок, очищенных
• 1 луковица
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• Сок половины лимона
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

• Филе минтая нарежьте кусочками и обжарьте на сливочном масле вместе с нарезанным луком.
• В блендере соедините минтай с креветками, яйцами, соком лимона, солью и перцем. Измельчите до получения однородной текстуры.
• Разложите массу в формы, запекайте при 180 градусах Цельсия в течение 25-30 минут.

Рыбный паштет с грецкими орехами

Ингредиенты:

• 250 г филе трески
• 100 г филе минтая
• 1 стакан грецких орехов
• 1 луковица
• 3 яйца
• 150 мл кокосового молока
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

• Обжарьте филе трески и минтая вместе с луком на растительном масле до готовности.
• В блендере соедините обжаренные ингредиенты с яйцами, кокосовым молоком, грецкими орехами, солью и перцем. Измельчите до получения однородной массы.
• Выложите массу в форму для запекания и запекайте при 180 градусах Цельсия в течение 35-40 минут.

Продолжение следует…