Самые необычные рецепты пюре на гарнир (+бонус-видео)

Пюре на гарнир можно готовить не только из картофеля. Для него используют и другие овощи, благодаря чему можно легко разнообразить свой стол. Мы в joy-pup рассказываем о самых необычных рецептах пюре на гарнир.

Смотрите бонус-видео, как приготовить пюре из моркови

Пюре из сладкого картофеля с имбирем и кокосовым молоком

Ингредиенты:

• 2 крупных сладких картошки
• 1 чайная ложка свежего тертого имбиря
• 1/2 стакана кокосового молока
• Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

• Очистите и нарежьте сладкий картофель на кусочки.
• Варите картошку в подсоленной воде до мягкости.
• Слейте воду и добавьте тертый имбирь, кокосовое молоко, соль и перец.
• Перебейте все ингредиенты до получения гладкой массы.

Пармезанское пюре с черным чесноком

Ингредиенты:

• 4 средних картошки
• 4 зубчика черного чеснока
• 1/4 стакана тертого пармезана
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

• Варите картошку до готовности.
• Очистите и тщательно перемелите черный чеснок.
• В пюре добавьте пармезан, оливковое масло, черный чеснок, соль и перец.
• Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Пюре из брокколи с лимоном и миндалем

Ингредиенты:

• 1 головка брокколи
• Сок половины лимона
• 1/4 стакана мелко измельченных миндальных орехов
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

• Варите брокколи до мягкости.
• Положите брокколи в блендер, добавьте сок лимона, миндаль и оливковое масло.
• Перебейте до получения однородной текстуры.
• Посолите и поперчите по вкусу.

Продолжение следует…