Сладкие блины: рецепты вкуснейших начинок

Сладкие блины: рецепты вкуснейших начинок

573

Блины – любимое лакомство многих. Сладкую начинку для них можно сделать оригинальной и вкусной, используя различные ингредиенты. Такое блюдо легко приготовить к праздничному или обеденному столу на десерт. Сделать его несложно и быстро. Поэтому если гости уже на пороге, то этот вариант подойдет для закусок на скорую руку. Но перед этим еще нужно испечь нежные блинчики.

вкусные блинчики с начинкой

С заботливыми хозяюшками редакция Joy-pup.com поделится рецептами приготовления сладких начинок для блинов.

Шоколадная

Густая шоколадная начинка и тонкие блины – такое блюдо приведет в восторг самого прихотливого гурмана. Попробуйте приготовить их своей семье!

шоколад

Время приготовления: 15 мин.
Пищевая ценность: 239.1 кКал.

Вам понадобится:

  • какао-порошок – 4 ст. л.;
  • сахар – 150 г;
  • мука пшеничная – 0,5 ст.;
  • молоко – 1 л.

Готовим пошагово:

  1. Муку, какао и сахар хорошо перемешайте.
  2. Молоко перекипятите и горячим вливайте в кастрюлю с остальными продуктами.
  3. Варите начинку на слабом огне, пока масса не загустеет.

Совет: тщательно перемешивайте молоко с ингредиентами, чтобы в начинке не образовывались комочки.

блинчики с шоколадом

Полейте блины с кремом шоколадом и подавайте к чаю как десерт.

Начинка из карамели и клубники

Сочетание нежной карамели и сочной клубники – что может быть лучше для блинов? Вкус – пальчики оближешь!

Время приготовления: 25 мин.
Калорийность: 304.9 кКал.

Необходимые продукты:

  • сахар – 200 г;
  • 33 % сливки – 200 мл;
  • вода – 60 мл;
  • клубника – 20 г.
клубника

Как приготовить:

  1. Сварите карамель. Для этого в кастрюлю с толстым дном всыпьте 150 г сахара и влейте воду. Варите на слабом огне, пока масса не обретет золотистый оттенок. Влейте теплые сливки, осторожно помешивая. Проварите еще, чтобы смесь загустела.
  2. Порежьте маленькими дольками промытую и очищенную клубнику. Добавьте в неё оставшийся сахар и перемешайте.
  3. Когда карамель охладится, смешайте её с клубникой.

Вкуснейшая начинка из клубники и карамели готова. Осталось только намазать её на блины.

блины с клубникой

Начинка из яблок

Яблочная начинка для блинов очень популярная. Готовить её легко, к тому же она очень полезная. Такое лакомство можно давать даже маленьким детям.

Время приготовления: 15 мин.
Пищевая ценность: 180 кКал.

Начинка из яблок для блинов

Вам понадобится:

  • сахарный песок – 0,5 ст.;
  • яблоки – 5 – 6 шт.

Как приготовить:

  1. Вымойте яблоки. Удалите с них кожицу и сердцевину.
  2. Нарежьте фрукты маленькими кубиками.
  3. Измельченные яблоки насыпьте в кастрюльку и засыпьте сахаром.
  4. Хорошо перемешайте и поставьте на слабый огонь на плиту.
  5. Варите, пока яблоки не станут мягкими. Периодически помешивайте сладкую массу.
Яблочная начинка для блинов

Совет: яблоки для начинки выбирайте крупные, спелые и неповрежденные.

Когда начинка остынет, заверните её в блины конвертиком или треугольником.

Банановая со сгущенным молоком

Блины с бананом и сгущенкой подойдут даже к праздничному столу. Сделать их просто, поэтому такую начинку может приготовить даже ребенок.

Время приготовления: 5 мин.
Калорийность: 256 кКал.

Ингредиенты:

  • бананы – 2 шт.;
  • сгущенное молоко – 200 мл.

Пошаговое приготовление:

  1. Очистите бананы от кожуры и порежьте маленькими кубиками.
  2. В посуду влейте сгущенку.
  3. Добавьте бананы и перемешайте.

Совет: если начинка жидкая, в неё можно добавить несколько чайных ложек картофельного крахмала.

Сладкая начинка с запахом и вкусом банана готова. Приятного чаепития!

Сладкие блины: рецепты вкуснейших начинок 1

Сливочно-ананасовая

Нежное сочетание ананасов и сливок – именно тот вариант, когда хочется приготовить что-то новое и изысканное.

Время приготовления: 10 мин.
Калорийность: 220 кКал.

Сливочно-ананасовая начинка

Продукты для приготовления:

  • ананасы консервированные – 1 банка;
  • сливки 33% — 150 мл.

Готовим шаг за шагом:

  1. Откройте банку с ананасами, слейте сок.
  2. Сливки немного взбейте венчиком.
  3. Ананасы разомните вилкой. Добавьте к ним сливки и хорошо смешайте.
блины с ананасами

Начините блины и украсьте их ломтиками ананаса. Можно звать родных к столу.

Тыквенная

Полезная и вкусная начинка для блинов получается из тыквы. В этом случае нужно подобрать овощ сладких сортов.

Время приготовления: 20 мин.
Пищевая ценность: 81.1 кКал.

Ингредиенты:

  • тыква сладкая – 0,5 кг;
  • сахар – 4 ст. л.;
  • масло сливочное – 2 ст. л.

Как приготовить:

  1. Очистите тыкву и помойте её. Измельчите с помощью ножа на небольшие ломтики.
  2. Измельченную тыкву поместите в кастрюлю. Добавьте сахар и масло.
  3. Варите на медленном огне, пока ингредиенты не будут готовы.
  4. Затем протрите тыкву через сито.
Тыквенная начинка для блинов

На заметку: в случае жидковатой начинки лучше испечь плотные и недырявые блинчики.

блинчики с тыквой

Заверните начинку в блины и подавайте как десерт к столу. Особенно такое лакомство любят дети.

Ягодно-фруктовая

Микс свежих сочных ягод и спелых яблок с добавлением изюма и орехов. Желаете ощутить этот вкус? Тогда приготовьте такую начинку для блинов.

Время приготовления: 10 мин.
Калорийность: 150 кКал.

блины с малиной

Для приготовления возьмите:

  • чёрная смородина – 1 ст.;
  • яблока – 2 шт.;
  • малина – 1 ст.;
  • сахарная пудра – 0,5 – 1 ст.;
  • изюм – 2 ст. л.;
  • орехи грецкие – 0,5 ст.

Пошаговое приготовление:

  1. Яблоки помойте под проточной водой. Снимите ножом кожуру и удалите семена.
  2. В миску насыпьте малину и тщательно промытую смородину.
  3. Натрите яблоки на мелкой тёрке. Добавьте их к ягодам.
  4. Засыпьте сахарной пудрой.
  5. Всыпьте в содержимое изюм и измельченные орехи, хорошо перемешайте.

Совет: перед тем, как изюм добавить в начинку, сначала залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем воду сцедите.

как приготовить нежную творожную начинку

Эта начинка очень полезная и вкусная. Поместите её на блины, сверните заготовку конвертами и полейте ягодным или шоколадным соусом. Изысканный десерт можно подавать к столу.

Также читайте, как приготовить нежную творожную начинку в Топ-10 идей начинок для блинов с творогом: сладкие и соленые.

Приятного всем аппетита желает команда Joy-pup.com и готовит для вас новые рецепты вкуснейших блюд.

Похожие статьи / Вам может понравиться