Сырная запеканка с бананом: как приготовить вкусное блюдо

Сырная запеканка с бананом: как приготовить вкусное блюдо

234

Сырная запеканка с бананом – это вкусный и полезный десерт, который понравится и взрослым, и детям. Ее можно подавать на завтрак или ужин, при этом она порадует своим нежным вкусом. Мы в joy-pup рассказываем, как приготовить сырную запеканку с бананом.

Ингредиенты:

  • Творог (желательно жирностью 5–9%) — 500 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 3–4 ст. л. (или по вкусу)
  • Манная крупа — 2 ст. л.
  • Молоко — 50 мл
  • Бананы — 2 шт.
  • Ванилин или ванильный сахар — по вкусу
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Щепотка соли
  • Масло для смазывания формы
Сырная запеканка с бананом: как приготовить вкусное блюдо 1

Пошаговый рецепт сырной запеканки с бананом:

  • Перетрите творог через сито или пробейте блендером, чтобы масса стала однородной. Это сделает запеканку более нежной. Добавьте яйца, сахар, ванилин и щепотку соли. Перемешайте до однородности.
  • Влейте молоко и постепенно всыпьте манную крупу. Оставьте смесь на 10–15 минут, чтобы манка набухла.
  • Очистите бананы. Один банан нарежьте кружочками для украшения, а второй разомните вилкой в пюре и добавьте в творожную массу. Добавьте разрыхлитель в творожную массу и перемешайте.
  • Форму для запекания смажьте маслом (сливочным или растительным). Можно дополнительно посыпать манкой или панировочными сухарями, чтобы запеканка не прилипала.
  • Перелейте творожную массу в форму, разровняйте поверхность. Сверху украсьте кружочками бананов. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте запеканку 30-40 минут до золотистой корочки.

После выпекания дайте запеканке немного остыть, чтобы она лучше держала форму. Нарежьте порционными кусочками и подавайте.

Похожие статьи / Вам может понравиться