Food-тренд: 9 ферментированных продуктов для похудения

Food-тренд: 9 ферментированных продуктов для похудения

576

В последнее время тренд всех диет – это ферментированные продукты. Они эффективно помогают в борьбе с лишним весом. Такая пища имеет преимущества и в лечении различных заболеваний. Ферментированные продукты – натуральные пробиотики, поэтому улучшают работу пищеварительной системы, что очень необходимо для похудения.

Редакция Joy-pup.com расскажет, что это за продукты и как они способствуют снижению веса.

Ферментированные продукты: что это, польза для организма

Что такое ферментированные продукты? Это словосочетание дает повод задуматься. На самом деле, все очень просто. К ним относится пища, которая поддавалась брожению или так называемой ферментации. Под воздействием этого процесса вырабатываются пробиотики и лактобактерии – микроорганизмы, которые необходимы для нормального функционирования органов пищеварения.

В состав ферментированной пищи входят также полезные вещества, благотворно влияющие на человеческий организм в целом.

Такая еда обладает следующими свойствами:

  • облегчает симптомы синдрома раздраженного кишечника;
  • способствует усвоению жирных кислот Омега-3;
  • уничтожает патогенные микроорганизмы;
  • поддерживает иммунную систему;
  • уменьшает воспалительный процесс;
  • способствует выработке ферментов,  молочной кислоты и лактазы;
  • улучшает самочувствие и настроение.

Поэтому ферментированные продукты полезно употреблять для здоровья организма. Их включают в меню лечебных и профилактических диет при следующих заболеваниях:

  • сердечные патологии;
  • депрессивное состояние;
  • диабет;
  • болезни органов ЖКТ.

Интересно знать: эксперты убеждены, что ферментированные продукты предотвращают развитие раковых клеток.

Как ферментированные продукты помогают при похудении?

Для похудения свойства этих продуктов незаменимы. Ферментированная еда помогает бороться с ожирением за счет нормализации работы кишечника. Именно поэтому её включают в рацион практически всех диет.

Food-тренд: 9 ферментированных продуктов для похудения 1

Полезные свойства при лишнем весе:

  • устранение шлаков и токсинов из организма;
  • улучшение работы пищеварительной системы;
  • снижение аппетита;
  • быстрое усвоение пищи;
  • нормализация стула.

Кроме того, ферментированные продукты развивают устойчивость к инсулину, который нередко провоцирует лишний вес.

Читайте 8 ошибок в питании, которые приводят к увеличению веса.

Ферментированные продукты: топ-6

Итак, откроем вам список лучших ферментированных продуктов.

1. Квашеная капуста

Лидер ферментированной пищи – это, безусловно, квашеная капуста. Сделать её не сложно: достаточно порубить овощ, добавить соль, немного воды и поставить на несколько дней под гнет. Но именно этот продукт насыщает наше тело полезными веществами и большим количеством пробиотиков, которые помогают быстро похудеть.

Food-тренд: 9 ферментированных продуктов для похудения 2

Ешьте квашеную капусту каждый день, если хотите быстро сбросить вес. К тому же, этот ингредиент противостоит онкологическим процессам.

2. Чайный гриб

Напиток, приготовленный из чайного гриба, называется комбучей. Его рекомендуют ежедневно пить для похудения.

Food-тренд: 9 ферментированных продуктов для похудения 3

Кроме того, слабогазированный чай, который получается под воздействием брожения чайного гриба, очень полезен для здоровья. Он не только уничтожает кишечные палочки, но и улучшает метаболические процессы, защищает от многих заболеваний.

3. Кефир

Этот кисломолочный продукт снижает раздражение кишечника, предотвращает воздействие токсинов на организм. В составе кефира много полезных веществ и витаминов, что также благотворно воздействует на иммунитет.

Food-тренд: 9 ферментированных продуктов для похудения 4

Кефирная диета – одна из лучших для похудения. Также для стройности фигуры эксперты рекомендуют употреблять стакан этого кисломолочного напитка на ночь.

Совет: выбирайте для похудения только органический кефир, в составе которого отсутствует рафинированный сахар.

4. Йогурт

Йогурт – ферментированный продукт, который хорошо влияет на похудения. Лактобактерии, содержащиеся в нем, способствует нормальному пищеварению и предотвращают процессы старения.

Food-тренд: 9 ферментированных продуктов для похудения 5

Совет: выбирайте йогурт нежирный, без сахара. Именно такой продукт помогает худеть эффективно.

Ферментированные продукты – смотрите видео:

5. Ферментированная соя

Такие продукты, как тофу, натто, темпе, тамари, мисо, в состав которых входит ферментированная соя, обеспечивают эффективное похудение. Поэтому их рекомендуется употреблять тем, кто желает сбросить вес.

Food-тренд: 9 ферментированных продуктов для похудения 6

Чтобы поддерживать массу тела в норме, в первую очередь, необходимо восстановить функции пищеварительного тракта и нормализировать метаболические процессы. Ферментированная соя помогает в оздоровлении кишечника, стабилизируя вес. 

6. Соленья

Квашеные огурцы, помидоры, яблоки, а также другие овощи и фрукты способствуют улучшению работы пищеварительных органов. Благодаря воздействию «здоровых» бактерий они регулируют нормальное усвоение пищи и выводят шлаки. Такие процессы влияют на снижение веса.

Food-тренд: 9 ферментированных продуктов для похудения 7

Совет: кушать нужно только те продукты, которые получаются путем брожения. Если в составе закатанных овощей и фруктов содержится уксус, то такой продукт, наоборот, способствует ожирению.

Важно: ферментированные продукты имеют определенные противопоказания. Их в ограниченном порядке нужно употреблять тем, кто страдает диспепсическими расстройствами или имеет непереносимость лактозы.

Читайте также 7 популярных диет: особенности, преимущества и недостатки.

Похожие статьи / Вам может понравиться