Зимой, когда не хватает солнца и витаминов, стакан свежевыжатого апельсинового сока становится частью ежедневного рациона. Этот напиток помогает мгновенно взбодриться и поддержать силы организма в холода. Мы в Joy-pup расскажем, про пользу и риски употребления апельсинового фреша каждый день.
Укрепление иммунитета
Свежевыжатый апельсиновый сок помогает поддерживать иммунную систему благодаря высокому содержанию витамина C, что особенно важно в период простуд. Он участвует в работе защитных клеток организма и помогает ему быстрее реагировать на вирусы и инфекции. Апельсины богаты флавоноидами, включая гесперидин, который обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием. Один стакан сока способен покрыть суточную потребность в этом витамине. Важно помнить: сок не заменяет цельные фрукты, так как в нем практически отсутствуют пищевые волокна, замедляющие усвоение сахара.
Влияние на здоровье сердца
Умеренное употребление апельсинового сока может положительно влиять на состояние сердечно-сосудистой системы за счет витамина C и флавоноидов, которые поддерживают эластичность сосудов и нормальный сердечный ритм. Калий, содержащийся в апельсинах, помогает уравновешивать влияние соли в организме. Однако при ежедневном и чрезмерном употреблении возрастает потребление сахара. Со временем это может привести к повышению уровня триглицеридов и дополнительной нагрузке на сердце.
Поддержка работы мозга
Апельсиновый фреш может приносить пользу и для работы мозга. Флавоноиды улучшают кровообращение и помогают защищать нервные клетки от окислительного стресса, который связан с возрастным снижением когнитивных функций. Регулярное, но умеренное употребление сока может быть частью рациона, поддерживающего когнитивные функции, особенно в зрелом возрасте.
Как апельсиновый сок влияет на пищеварение
Для пищеварительной системы апельсиновый сок может быть как полезным, так и проблемным продуктом. Его кислотность может стимулировать выработку желудочного сока, облегчая переваривание пищи у здоровых людей. Также витамин C улучшает усвоение железа из растительных продуктов, что особенно важно для людей с риском анемии. Однако его кислотность способна вызывать дискомфорт у людей с чувствительным желудком, гастритом или склонностью к изжоге.
Какие риски употребления апельсинового сока
Главная проблема заключается в высоком содержании сахара. Даже натуральный продукт может содержать до 20–25 граммов сахара в одном стакане. В отличие от цельного фрукта, сок быстрее усваивается и не дает ощущения сытости. Отсутствие пищевых волокон приводит к быстрому повышению уровня глюкозы в крови, что особенно важно учитывать людям с преддиабетом или диабетом. Еще один важный момент – здоровье зубов. Кислота и сахар при частом контакте могут ослаблять зубную эмаль.
Сколько апельсинового сока можно пить
Специалисты рекомендуют ограничиваться небольшим стаканом апельсинового сока объемом около 120–150 мл в день, чтобы получить пользу от витамина C и антиоксидантов без избыточной сахарной нагрузки. Для детей норма должна быть еще ниже. В повседневном рационе предпочтение лучше отдавать цельным фруктам, а сок рассматривать как дополнение, а не основу питания.
Читайте также: 6 причин пить зеленый чай каждый день
Комментарии могут оставлять только зарегистрированые пользователи