Грецкий орех в саду

Грецкий орех пришел к нам вместе с греческими торговцами, которые привезли его домой из регионов Азии примерно 10 столетий назад. Полезность и восхитительный вкус подарили дереву название ‘‘желудь богов’’.

Грецкий орех – морозоустойчивое растение. Много солнечного света способствует образованию кроны, которая раскидывается на несколько метров в диаметре. Дерево не любит близкорасположенных к поверхности грунтовых вод, поэтому не стоит выращивать его на уплотненной и заболоченной земле. Теснота не способствует росту ореха, поэтому между деревьями должно быть около 6м, кроме случаев высадки деревьев на склоне – допустимо расстояние в 3.5м. Купить саженцы грецкого ореха можно в магазине.

Сорта и описание

Первый урожай, после посадки, созреет через 4-12 лет в зависимости от сорта, но потом будет плодоносить каждый год в течение многих десятков лет. Можно вырастить как из саженцев, так и из семян. Выращивание из саженцев является более простым, но дорогим методом, в противовес выращиванию из семян – сложный, но бесплатный метод.

Существует множество сортов грецкого ореха:

• наибольшее распространение имеет сорт Идеал – высота дерева 4-5м, устойчив к морозам до -35°С, первые плоды со 2-го года, но хорошо плодоносить начинает с 5-го года после посадки, пик на 10-15-й год, срок жизни до 50-ти лет. Цветки растут в соцветиях, поэтому плоды созревают в виде кисти, в среднем масса одного плода – 11гр;
• сорт Великан – высота дерева до 7м, крона мощная, хорошая устойчивость к морозам до -30°С, плодоносить начинает с 6-го года, срок жизни до 100 лет. Урожайность может достигнуть 60-80кг за год, плод крупный до 35гр, обладает мягким сладковатым вкусом и невысокой жирностью.
• сорт Урожайный – высота дерева до 5.5-6м, выдерживает морозы до -30°С, плодоносит с 4-5-го года после посадки, срок жизни до 100 лет. Урожайность до 30кг, плоды массой 8-11гр, сладковатые на вкус, маслянистые;
• сорт Садко, либо орех Шугина – низкорослый, высота до 3.5м, морозоустойчив – до -40°С, плодоносит с 3-го года после посадки. Растут орехи гроздьями, каждая гроздь до 8 штук, размер плода до 4 см, на вкус сладковатые, горечи не имеют;
• сорт Астаховский – дерево высокое, до 10м, устойчив к морозам до -30°С, плодоносит с 6-го года, если размножать семенами – свойства сохраняются. Первые 3 года урожайность 10-20кг, средняя масса ореха 23.5гр, сладковатые на вкус.

В ядрах грецкого ореха содержатся жирные кислоты и железо, цинк и йод, калий и магний, витамины и микроэлементы, которые оказывают благоприятное влияние на организм.