Из чего делают настоящий горячий шоколад?

Горячий молочный шоколад обладает изысканным вкусом и приятным ароматом, в меру густой консистенцией. Для его приготовления может использоваться как специальная быстрорастворимая смесь, так и обычная шоколадная плитка. Правда, при этом следует заранее разобраться, из чего именно делают настоящий горячий шоколад.

Рецепт настоящего горячего шоколада

Настоящий горячий шоколад характеризуется бархатистой густой текстурой. Чтобы достичь такого результата, нужно использовать шоколад, в составе которого содержится минимум 70% какао. Именно с помощью него удается добиться максимальной глубины вкуса и необходимой текстуры.

Для приготовления классического напитка потребуются:

• 50 г темного шоколада премиального качества;
• 200 мл молока;
• 1 щепотка соли.

Также по желанию в состав можно добавить ванильный экстракт и сахар.

Процесс приготовления настоящего горячего шоколада довольно простой. Он сводится к выполнению таких действий:

1. Шоколад измельчается.
2. В емкость наливается молоко и нагревается до 70 градусов.
3. В нагретое молоко добавляется соль и шоколад.
4. Смесь медленно перемешивается до получения однородной консистенции.

Дополнительно полученный напиток можно взбить с помощью блендера или венчика. При его приготовлении крайне важно соблюдать рекомендованный температурный режим. Ведь если температура будет выше 70 градусов, есть риск того, что шоколад свернется. При более низком температурном режиме вкус в полной мере попросту не раскроется.

Что входит в состав растворимого горячего шоколада?

Далеко не всегда есть время и силы, чтобы приготовить настоящий горячий шоколад. Напиток купить можно также в растворимом виде. Достаточно перейти на страницу https://alta-kava.com.ua/ru/ingredients/hot-chocolate/ и выбрать из широкого ассортимента продукции интернет-магазина Alta Kava наиболее подходящий вариант.

В составе растворимого горячего шоколада содержится качественный какао-порошок, а также масло какао. Готовить такой напиток рекомендуется на молоке. При желании можно также добавить сахар и другие ингредиенты по вкусу.

Приобрести качественный горячий шоколад можно в интернет-магазине Alta Kava. На сайте https://alta-kava.com.ua/ru представлен большой выбор продукции разных проверенных брендов. В каталоге можно найти также кофе, который непременно поразит отменными вкусовыми качествами. Каждый сможет найти для себя идеальное решение, исходя из личных предпочтений и преследуемых целей.