3 простих супа з вермішелью для щоденного меню: покрокові рецепти

Суп з вермішеллю вважається однією з найпопулярніших страв. Він може готуватися по-різному, з додаванням м’яса, овочів чи навіть морепродуктів. Ми в joy-pup пропонуємо три варіації супів з вермішеллю, які дуже легко приготувати.

Курячий суп з вермішеллю

Інгредієнти:

• Куряче філе – 300 г
• Вермішель – 100 г
• Картопля – 2 шт.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Лавровий лист – 1-2 шт.
• Сіль та перець – за смаком
• Зелень (кріп або петрушка) – для подачі

Покрокове приготування:

• У каструлю налийте 2 літри води, додайте філе куряче і поставте на вогонь. Після закипання зніміть піну та зменшіть вогонь. Варіть 20 хвилин.
• Наріжте картоплю кубиками, моркву – кружальцями, цибулю – дрібно.
• У бульйон додайте картоплю, моркву та цибулю. Варіть 10 хвилин.
• Додайте вермішель до киплячого супу, добре перемішайте, щоб вона не злиплася. Варити 5 хвилин.
• Додайте лавровий лист, сіль та перець за смаком.

Овочевий суп з вермішеллю

Інгредієнти:

• Вермішель – 100 г
• Картопля – 2 шт.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Болгарський перець – 1 шт.
• Помідор – 1 шт.
• Рослинна олія – ​​для обсмажування
• Сіль, перець – за смаком
• Зелень – для подачі

Покрокове приготування:

• Наріжте картоплю кубиками, моркву натріть на тертці, цибулю та болгарський перець наріжте дрібними кубиками.
• На сковороді з олією обсмажте цибулю та моркву до золотистого кольору. Додайте нарізаний помідор і болгарський перець, тушкуйте 5 хвилин.
• У каструлю налийте 2 літри води, доведіть до кипіння і додайте картоплю. Варіть 10 хвилин. Додати обсмажені овочі в каструлю.
• Всипте вермішель, перемішайте. Варити 5 хвилин. Додайте сіль та перець за смаком.

Сирний суп з вермішеллю

Інгредієнти:

• Вермішель – 100 г
• Плавлений сирок – 200 г
• Картопля – 2 шт.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Сіль, перець – за смаком
• Зелень – для подачі

Покрокове приготування:

• Наріжте картоплю кубиками, моркву натріть на тертці, дрібно поріжте цибулю. У каструлю налийте 2 літри води, доведіть до кипіння і додайте картоплю. Варіть 10 хвилин.
• Додайте моркву та цибулю, варіть ще 5 хвилин. Додайте плавлений сир, постійно помішуючи, щоб він повністю розчинився.
• Всипте вермішель, перемішайте та варіть 5 хвилин. Додайте сіль та перець за смаком.

Далі буде…