5 найкращих салатів з грибами на Новий рік 2024: смачні рецепти

Для святкування Нового року ми ретельно продумуємо меню. І, звісно, без салатів не обійтися. Хорошим варіантом стануть страви з грибами, які відрізняються поживністю та свіжістю. Ми в joy-pup пропонуємо 5 смачних салатів із грибами на Новий рік 2024 .

Салат з шампіньйонами та куркою

Інгредієнти:

• 300 г свіжих печериць
• 200 г курячого філе
• 1 цибулина
• 2 яйця
• 150 г твердого сиру
• 200 г майонезу
• Зелень за смаком

Покроковий рецепт:

• Печериці дрібно наріжте та обсмажте до золотистості.
• Куряче філе відваріть і наріжте кубиками.
• Цибулю дрібно наріжте і обсмажте.
• Яйця зваріть та наріжте кубиками.
• Сир натріть на дрібній тертці.
• Змішайте всі інгредієнти, додайте майонез та прикрасьте зеленню.

Салат з грибами та яловичиною

Інгредієнти:

• 400 г грибів (на ваш вибір)
• 150 г яловичини
• 3 яйця
• 1 цибулина
• 100 г майонезу
• Сіль, перець за смаком

Покроковий рецепт:

• Гриби обсмажте до готовності.
• Яловичину відваріть і наріжте соломкою.
• Цибулю дрібно наріжте і обсмажте.
• Яйця зваріть та наріжте кубиками.
• Змішайте всі інгредієнти, додайте майонез, посоліть та поперчіть.

Салат з грибами та шинкою

Інгредієнти:

• 300 г свіжих грибів
• 200 г шинки
• 1 червона цибуля
• 2 яйця
• 150 г волоського горіха
• 200 г сметани
• Зелень за смаком

Покроковий рецепт:

• Гриби наріжте та обсмажте на сковороді.
• Шинку наріжте тонкими смужками.
• Червону цибулю дрібно наріжте.
• Яйця зваріть та наріжте кубиками.
• Волоський горіх подрібніть.
• Змішайте всі інгредієнти, додайте сметану і прикрасьте зеленню.

Салат з грибами та оливками

Інгредієнти:

• 300 г білих грибів
• 200 г вареної курячої грудки
• 1 червона цибуля
• 2 яйця
• 150 г оливок (без кісточок)
• 4 ст. ложки оливкової олії
• Сіль, перець за смаком

Покроковий рецепт:

• Білі гриби обсмажте до готовності.
• Курячі грудки наріжте кубиками.
• Червону цибулю дрібно наріжте.
• Яйця зваріть та наріжте кубиками.
• Оливки розріжте навпіл.
• Змішайте всі інгредієнти, додайте оливкову олію, посоліть і поперчіть.

Салат з грибами та авокадо

Інгредієнти:

• 300 г грибів
• 1 авокадо
• 2 помідори
• 150 г волоських горіхів
• 1 червона цибуля
• 1 ст. ложка оливкової олії
• Зелень за смаком

Покроковий рецепт:

• Гриби обсмажте до готовності.
• Авокадо наріжте невеликими скибочками.
• Помідор і цибулю наріжте скибочками
• Волоські горіхи подрібніть.
• Змішайте всі інгредієнти, додайте оливкову олію.

Далі буде…