Бейгл з яйцем та пармезаном: рецепт смачного сніданку

Бейгл з яйцем та пармезаном – це ситний та смачний сніданок, який можна приготувати лише за 10-15 хвилин. Хрумка булочка, ніжне яйце і ароматний пармезан створюють ідеальне поєднання смаків. Ми в joy-pup розповімо, як швидко та просто приготувати цей апетитний сендвіч.

Інгредієнти (на 1 порцію):

• 1 бейгл
• 1 яйце
• 20 г тертого пармезану
• 1 год. л. вершкового масла
• 1 год. л. оливкової олії
• Дрібка солі та чорного перцю
• Трохи зелені (за бажанням: шпинат, петрушка, зелена цибуля)

Покрокове приготування бейгла з яйцем та пармезаном:

• Розріжте бейгл навпіл і злегка підрум’яньте його в сухій сковороді або тостері, щоб скоринка стала хрусткою.
• У сковороді розігрійте оливкову олію та додайте вершкове масло для аромату. Розбийте яйце і готуйте на слабкому вогні 3-4 хвилини, щоб білок схопився, а жовток залишився трохи рідким. Посоліть і поперчіть до смаку.
• На нижню половинку бейгла викладіть яйце. Посипте його тертим пармезаном – він трохи розплавиться від тепла. Додайте свіжу зелень за бажанням. Накрийте другою половинкою бейгла.

Далі буде…