Ідеї прикрашання страв на День святого Валентина: оригінальна подача

День святого Валентина – найромантичніше свято у світі. Цього дня зазвичай освідчуються у коханні, дарують подарунки, валентинки, роблять пропозиції. Приємним сюрпризом також стануть страви, приготовані своїми руками та прикрашені відповідно до свята 14 лютого. Ми в Joy-pup зібрали гарні та оригінальні варіанти прикрашання звичайних страв.

Сніданок

Сніданок у ліжко – найкращий подарунок на День святого Валентина. Тости, яєчня, вафлі, оладки або млинці у формі сердечок – і звичайні страви набувають романтичного шарму. Серця можна видавити на тості за допомогою жерстяної форми або вирізати ножем. У цій же формі можна посмажити яйце, панкейки або млинці на сковорідці. 14 лютого навіть елементарну сосиску можна перетворити на сердечко. Розріжте її вздовж, не доходячи до другого кінця 1-2 см, виверніть та закріпіть кінці зубочисткою. Помістіть на сковорідку і акуратно влийте всередину яйце.

Якщо у вас у родині щільно не снідають, можна прикрасити своїми руками капучино чи каву, якщо на ній є біла пінка. Зробіть з паперу трафарет у вигляді серця та акуратно посипте через нього какао або корицю.

Закуски

Сердечка з їжі та червоний колір створюють особливу атмосферу холодним закускам на День всіх закоханих.

Помідори черрі швидко перетворяться на символ кохання, якщо розрізати плід по діагоналі, перевернути одну половинку та скріпити їх разом.

Креветки, завдяки своїй вигнутій формі, добре підходять для прикрашання страв. З’єднайте великі кінці разом – вийде серце за формою та за кольором.

Піцу також можна оформити в романтичному вигляді, якщо ви плануєте приготувати щось нашвидкуруч.

Ще одна симпатична страва, швидка у приготуванні – запечена “сердечна” картопля.

Суші

Якщо ваша друга половинка – шанувальник японської кухні, здивуйте її або його суші у вигляді сердець. Сформувати його можна кількома способами.

1. Покласти начинку на лист норі, згорнути, нарізати роли. За допомогою бамбукової палички або іншим тонким предметом надати ролам форму символу кохання.
2. За таким же принципом зробити роли невеликого діаметра і надати йому вигляду серця (не розрізаючи). Розстеліть на бамбуковому килимку шар норі, рису, потім покласти готовий рол. Згорнути як завжди і розрізати на порції.
3. Роли “Філадельфія” сформуйте у вигляді напівсерця та викладіть по 2 штуки разом на тарілці.

Салати

Один із найпростіших варіантів оформлення салату на День усіх закоханих – викласти його на плоску страву у вигляді серця. Пошарові салати в цьому випадку добре підійдуть, створюючи геометрично рівну форму. З червоних продуктів, наприклад, помідора та вареного буряка можна вирізати невеликі серця і прикрасити ними овочевий салат.

Творчий підхід можна застосувати до салатів із морепродуктів. Декоруйте їх “сердечними” креветками (спосіб описаний вище) – або викласти з одного боку серце з червоної ікри, філе лосося або сьомги.

Десерти

Стріла Купідона вразить вашу кохану людину, завдяки апетитним десертам. Якщо у вас є час і бажання возитися з випічкою – торт “Червоний оксамит” буде ідеальним варіантом через коржі червоного кольору.

При обмеженому часі купіть печиво савоярді, розкладіть по креманках разом із будь-яким із кремів: маскарпоне, збитими вершками, заварним. Прикрасьте шоколадними серцями.

Желе – найпростіший десерт на 14 лютого. Залийте ним форми у вигляді серця шарами у кілька кольорів. Для цього романтичного свята білий і червоний – найкращі кольори. Можна зробити желейний десерт за принципом “битого желе”. Виріжте із червоного желе серця і залийте їх білим шаром.