Як приготувати холодну каву: рецепти освіжаючого напою для літа (+бонус-відео)

Багато хто не може уявити початок свого дня без кави. Цей напій дуже смачний та дає багато енергії. Але в літній період хочеться порадувати себе освіжаючими напоями. Ми в joy-pup пропонуємо рецепти холодної кави.

Дивіться відео-рецепт кави з льодом

Класична холодна кава

Почнемо з базового рецепту, який завжди є актуальним. Для приготування вам знадобляться:

• 200 мл свіжозвареної чорної кави
• 1-2 чайні ложки цукру (за смаком)
• 50 мл молока або вершків
• Кубики льоду

Приготування:

• Приготуйте каву за своїм смаком.
• Додайте цукор і ретельно розмішайте, доки він повністю не розчиниться.
• Додайте молоко або вершки для ніжного смаку та більш кремової текстури.
• Повністю остудіть напій у холодильнику.
• Перед подачею додайте кубики льоду.

Кава з лимоном

Цей рецепт поєднує класичну холодну каву з яскравим смаком лимонаду. Інгредієнти:

• 150 мл свіжозвареної чорної кави
• 30 мл свіжого соку лимона
• 2 чайні ложки меду чи цукру
• Лимонні часточки та м’ята для прикраси
• Кубики льоду

Приготування:

• Змішайте свіжозварену чорну каву з лимонним соком.
• Додайте мед чи цукор і добре перемішайте, поки все розчиниться.
• Охолодіть у холодильнику.
• Перед подачею додайте кубики льоду і прикрасьте часточками і м’ятою.

Кокосово-шоколадний фраппе

Цей рецепт подарує вам незвичайний і багатий смак холодної кави. Інгредієнти:

• 100 мл міцної свіжозвареної кави
• 50 мл кокосового молока
• 20 г шоколадної пасти або сиропу
• Збиті вершки (за бажанням)
• Кокосова стружка та шоколадні стружки для прикраси
• Кубики льоду

Приготування:

• Змішайте свіжозварену каву з кокосовим молоком.
• Додайте шоколадну пасту або сироп і добре перемішайте до отримання однорідної текстури.
• Охолодіть у холодильнику.
• Подавайте зі збитими вершками, посипаними кокосовою та шоколадною стружкою, та додайте кубики льоду.

Пряний кавовий шейк

Цей рецепт поєднує холодну каву з пряними нотками та ніжною текстурою молочного коктейлю.

Інгредієнти:

• 100 мл свіжозвареної кави
• 100 мл молока
• 1/2 чайної ложки коричневого цукру
• 1/4 чайної ложки кориці
• Дрібка меленого імбиру
• Дрібка меленого мускатного горіха
• Збиті вершки та кориця для прикраси
• Кубики льоду

Приготування:

• Приготуйте каву і дайте їй охолонути.
• У блендері з’єднайте свіжозварену каву, молоко, цукор і всі пряні спеції.
• Блендером збивайте, поки не вийде однорідна текстура.
• Охолодіть напій у холодильнику.
• Подавайте зі збитими вершками та посипте корицею перед подачею.

Далі буде…