Найнезвичайніші рецепти пюре на гарнір (+бонус-відео)

Пюре на гарнір можна готувати не лише з картоплі. Для нього використовують інші овочі, завдяки чому можна легко урізноманітнити свій стіл. Ми в joy-pup розповідаємо про найнезвичайніші рецепти пюре на гарнір.

Дивіться бонус-відео, як приготувати пюре з моркви

Пюре із солодкої картоплі з імбиром та кокосовим молоком

Інгредієнти:

• 2 великі солодкі картоплі
• 1 чайна ложка свіжого тертого імбиру
• 1/2 склянки кокосового молока
• Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування:

• Очистіть і наріжте солодку картоплю на шматочки.
• Варіть картоплю у підсоленій воді до м’якості.
• Злийте воду і додайте тертий імбир, кокосове молоко, сіль та перець.
• Перебийте всі інгредієнти до отримання гладкої маси.

Пармезанське пюре з чорним часником

Інгредієнти:

• 4 середні картоплі
• 4 зубчики чорного часнику
• 1/4 склянки тертого пармезану
• 2 столові ложки оливкової олії
• Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування:

• Варіть картоплю до готовності.
• Очистіть і ретельно перемеліть чорний часник.
• У пюре додайте пармезан, оливкову олію, чорний часник, сіль та перець.
• Ретельно перемішайте усі інгредієнти.

Пюре з брокколі з лимоном та мигдалем

Інгредієнти:

• 1 головка брокколі
• Сік половини лимона
• 1/4 склянки дрібно подрібнених мигдальних горіхів
• 2 столові ложки оливкової олії
• Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування:

• Варіть брокколі до м’якості.
• Покладіть брокколі в блендер, додайте сік лимона, мигдаль та оливкову олію.
• Перебийте до отримання однорідної текстури.
• Посоліть і поперчіть до смаку.

Далі буде…