Рецепти романтичних страв на кожен день

Щоб приємно здивувати кохану людину, не потрібно якихось занадто оригінальних і дорогих подарунків. Досить буде проявити увагу другій половинці, приготувавши їй якусь романтичну страву або влаштувавши цілий вечір кохання.

Простий рецепт романтичного сніданку

Несподіванний для для коханої людини ранковий сніданок у ліжко допоможе побачити усмішку на його обличчі. Цей рецепт не вимагає багато продуктів і зусиль, але результат буде точно неймовірним.

Інгредієнти:

1. Сосиска молочна – 2 шт.;
2. Яйця – 2 шт.;
3. Помідор – 1 шт.;
4. Соль, перець – за смаком;
5. Петрушка – 1 гілочка.

Процес приготування

Крок 1. Сосиски необхідно розрізати уздовж, але не дорізаючи 2 см. Потім за допомогою зубочистки їх потрібно закріпити в формі серця. Важливо, щоб ковбасний виріб був теплим. Так він не буде ламатися.

Крок 2. На гарячу сковорідку викладаються сформовані сосиски, у які розбивається по одному яйцю. Воно може витікати, але нічого страшного, бо головне смажити на повільному вогні до повної готовності та не перевертати.

Крок 3. Страву необхідно подавати відразу, попередньо прикрасивши зеленню і нарізаним помідором.

Ідеальна закуска для романтичної вечері: брускета з помідорами

Наприкінці робочого дня, романтична вечеря буде справжнім сюрпризом. Починати її необхідно з легкої, але дуже смачної закуски.

Інгредієнти на 2 порції:

1. Чіабата – 2 середні скибочки;
2. Помідор – 1 шт.;
3. Часник – 2-3 зубчики;
4. Базилік – 1 гілочка;
5. Оливкова олія – 4 ст.л.;
6. Сіль, чорний перець – за смаком.

Покрокове приготування:

Крок 1. Чіабата нарізається скибочками за кількістю порцій і просмажується в духовці до золотистої скоринки. Попередньо, її потрібно змастити оливковою олією. Після того, як хліб охолов, змащуємо його часником.

Крок 2. У ємність переміщується нарізаний кубиками помідор з подрібненим базиліком, додається сіль і перець за смаком. Все заправляється оливковою олією і настоюється декілька хвилин.

Крок 3. Зверху готової чіабати рівномірно викладається суміш помідора з базиліком. Закуска прикрашається листям зелені. Подається брускета з білим вином.

Рецепт соковитого антрекота з яловичини та перцевим соусом

Смачний стейк на романтичну вечерю – це маленьке свято для закоханої пари, яка любить смажене м’ясо.

Інгредієнти на 2 порції:

1. Яловичий антрекот – 2 шт.;
2. Оливкова олія – 1 ст.л.;
3. Вершкове масло – 30 г;
4. Бренді – 20 мл;
5. Густі вершки – 100 мл.;
6. Гірчиця зернами – 1 ст.л.;
7. Сіль, перець – за смаком.

Покрокове приготування

Крок 1. Перед приготуванням антрекоти необхідно промокнути паперовим рушником, заправити сіллю з перцем і залишити на деякий час, щоб спеції вбралися в м’ясо.

Крок 2. На розігріту сковороду виливається олія та укладається м’ясо. Його необхідно в середньому смажити 3 хвилини, перевертаючи кожні 15 секунд. Готовий антрекот викладається в глибоку тарілку зі шматком вершкового масла та накривається фольґою перед подачею.

Крок 3. На сковорідку вливається бренді й залишається до того моменту, поки не зменшиться вдвічі. Потім вогонь робиться меншим, а до алкоголю додаються вершки. Соус можна посолити за смаком. Перед подаванням з м’ясом, кладемо ложку гірчиці. Готову м’ясну страву потрібно подавати відразу.

Незвичайний десерт з афродизіаком

Розбудіть пристрасть у своєму партнері за допомогою шоколадного тістечка з перцем чилі.

Інгредієнти:

1. Темний шоколад – 250 г;
2. Цукор – 150 г;
3. Волоський горіх – 75 г;
4. Яйця – 8 шт.;
5. Масло вершкове – 85 г;
6. Червоний перець чилі – 1 шт.

Приготування

Крок 1. Шоколад розтоплюється на водяній бані. Потім до нього додається половина цукру і все перемішується.

Крок 2. Перець дрібно ріжеться й разом з маслом додається до шоколаду. Маса перемішується та остигає.

Крок 3. Білки відокремлюються від жовтків і збиваються з цукром, до густої піни. Потім їх невеликими порціями додають у шоколад.

Крок 4. Жовтки змішуються з подрібненими горіхами і виливаються в миску з шоколадом.

Крок 5. Маса переливається у форму і випікається 30 хвилин при температурі 190 градусів.

Крок 6. Десерт подається холодним. Можна прикрасити цедрою апельсина.

Приємного вечора!