Рецепты романтических блюд на каждый день

Чтобы приятно удивить любимого человека, не потребуется каких-то слишком оригинальных и дорогих подарков. Достаточно будет проявить внимание второй половинке, приготовив ей какое-то романтическое блюдо или устроив целый вечер любви.

Простой рецепт романтического завтрака

Помочь увидеть улыбку на лице любимого человека может и неожиданный для него утренний завтрак в постель. Этот рецепт не требует много продуктов и усилий, но результат будет точно запоминающим.

Ингредиенты:

1. Сосиска молочная — 2 шт.;
2. Яйца — 2 шт.;
3. Помидор — 1 шт.;
4. Соль, перец — по вкусу;
5. Петрушка — 1 веточка.

Процесс приготовления

Шаг 1. Сосиски необходимо разрезать вдоль, не дорезая 2 см. Затем при помощи зубочистки их нужно закрепить в форме сердца. Важно, чтобы колбасное изделие было теплым. Так оно не будет ломаться.

Шаг 2. На горячую сковороду выкладываются сформированные сосиски, в которые разбивается по одному яйцу. Оно может вытекать, но ничего страшного: главное жарить на медленном огне до готовности и не переворачивать.

Шаг 3. Блюдо необходимо подавать сразу, предварительно украсив зеленью и нарезанным помидором.

Идеальная закуска для романтического ужина: брускетта с помидорами

В конце рабочего дня романтический ужин будет настоящим сюрпризом. Начинать его необходимо с несложной и очень вкусной закуски.

Ингредиенты на 2 порции:

1. Чиабатта — 2 средних ломтика;
2. Помидор — 1 шт.;
3. Чеснок — 2-3 зубчика;
4. Базилик — 1 веточка;
5. Оливковое масло — 4 ст. л.;
6. Соль, черный перец — по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Чиабатта нарезается ломтиками по количеству порций и поджаривается в духовке до золотистой корки. Предварительно ее нужно смазать оливковым маслом. После того, как хлеб остыл, смазаваем его чесноком.

Шаг 2. В емкости перемешивается нарезанный кубиками помидор с измельченным базиликом, добавляется соль и перец по вкусу. Все заправляется оливковым маслом и настаивается пару минут.

Шаг 3. Сверху готовой чиабатты равномерно выкладывается смесь помидора с базиликом. Готовая закуска украшается листьями зелени. Подается брускетта с белым вином.

Рецепт сочного антрекота из говядины с перечным соусом

Вкусный стейк на романтический ужин — маленький праздник для влюбленной пары, которая любит жареное мясо.

Ингредиенты на 2 порции:

1. Говяжий антрекот — 2 шт.;
2. Оливковое масло — 1 ст. л.;
3. Сливочное масло — 30 г;
4. Бренди — 20 мл;
5. Густые сливки — 100 мл;
6. Горчица зернами — 1 ст. л.;
7. Соль, перец — по вкусу.

Пошаговое приготовление

Шаг 1. Перед готовкой антрекоты необходимо промокнуть бумажным полотенцем, заправить солью с перцем и оставить на некоторое время, чтобы специи впитались в мясо.

Шаг 2. На разогретую сковороду выливается масло и укладывается мясо. Его необходимо жарить в среднем 3 минуты, переворачивая каждые 15 секунд. Готовый антрекот выкладывается в глубокую тарелку с куском сливочного масла и накрывается фольгой перед подачей.

Шаг 3. На сковороду вливается бренди и остается до того момента, пока не уменьшится вдвое. Затем огонь делается меньше, а к алкоголю добавляются сливки. Соус солится по вкусу. Перед добавлением к мясу, кладем ложку горчицы. Готовое мясное блюдо нужно подавать сразу.

Необычный десерт с афродизиаком

Разбудите страсть в своем партнере при помощи шоколадного пирожного с перцем чили.

Ингредиенты:

1. Темный шоколад — 250 г;
2. Сахар — 150 г;
3. Грецкий орех — 75 г;
4. Яйца — 8 шт.;
5. Масло сливочное — 85 г;
6. Красный перец чили — 1 шт.

Приготовление

Шаг 1. Шоколад растапливается на водяной бане. Затем в него добавляется половина сахара и все перемешивается.

Шаг 2. Перец мелко режется и вместе с маслом добавляется к шоколаду. Масса перемешивается и остывает.

Шаг 3. Белки отделяются от желтков и взбиваются с оставшимся сахаром до густой пены. Затем их небольшими порциями добавляют в шоколад.

Шаг 4. Желтки смешиваются с измельченными орехами и выливаются в миску с шоколадом.

Шаг 5. Масса переливается в форму и выпекается 30 минут при температуре 190 градусов.

Шаг 6. Десерт подается холодным. Можно украсить цедрой апельсина.

Приятного вечера!