Сирна запіканка з бананом: як приготувати смачну страву

Сирна запіканка з бананом – це смачний та корисний десерт, який сподобається і дорослим, і дітям. Її можна подавати на сніданок або вечерю, при цьому вона потішить своїм ніжним смаком. Ми у joy-pup розповідаємо, як приготувати сирну запіканку з бананом.

Інгредієнти:

• Сир (бажано жирністю 5-9%) – 500 г
• Яйця – 3 шт.
• Цукор – 3-4 ст. л. (або до смаку)
• Манна крупа – 2 ст. л.
• Молоко – 50 мл
• Банани – 2 шт.
• Ванілін або ванільний цукор – за смаком
• Розпушувач – 1 год. л.
• Дрібка солі
• Олія для змащування форми

Покроковий рецепт сирної запіканки з бананом:

• Перетріть сир через сито або пробийте блендером, щоб маса стала однорідною. Це зробить запіканку ніжнішою. Додайте яйця, цукор, ванілін та дрібку солі. Перемішайте до однорідності.
• Влийте молоко і поступово всипте манну крупу. Залишіть суміш на 10-15 хвилин, щоб манка набрякла.
• Очистіть банани. Один банан наріжте кружальцями для прикраси, а другий розімніть вилкою в пюре і додайте в сирну масу. Додайте розпушувач у сирну масу та перемішайте.
• Форму для запікання змастіть маслом (вершковим чи рослинним). Можна додатково посипати манкою або панірувальними сухарями, щоб запіканка не прилипала.
• Перелийте сирну масу у форму, розрівняйте поверхню. Зверху прикрасьте кружальцями бананів. Розігрійте духовку до 180 ° C і випікайте запіканку 30-40 хвилин до золотистої скоринки.

Після випікання дайте запіканці трохи охолонути, щоб вона краще тримала форму. Наріжте порційними шматочками та подавайте.