Смачні та прості салати з грибами: покрокові рецепти з фото (+бонус-відео)

Гриби – прекрасний інгредієнт, який можна додавати в різні страви. І часто саме з грибів готуються смачні салати. Ми в joy-pup пропонуємо кілька рецептів таких страв, які готуються дуже просто та швидко.

Дивіться простий відео-рецепт салату з грибами

Салат з грибами та шпинатом

Для цієї страви вам необхідно підготувати такі інгредієнти:

• 200 г свіжих печериць, нарізаних
• 150 г свіжого шпинату
• 1 невелика червона цибулина, нарізана
• 50 г подрібнених волоських горіхів

Покрокове приготування

• Крок 1: Обсмажити гриби на середньому вогні до золотистого кольору. Дайте їм охолонути.
• Крок 2: У великій мисці змішайте шпинат, цибулю, гриби та горіхи.
• Крок 3: Додайте будь-яку заправку на смак і акуратно перемішай. Подавайте одразу.

Грибний салат з авокадо та помідорами

Авокадо чудово поєднуються з грибами. А щоб приготувати салат, вам знадобляться:

• 250 г свіжих печериць, нарізаних
• 1 авокадо, нарізане кубиками
• 200 г вишневих помідорів, розрізаних навпіл
• 1 невелика червона цибулина, дрібно нарізана

Покрокове приготування

• Крок 1: Обсмажити гриби на середньому вогні до золотистого кольору. Дайте їм охолонути.
• Крок 2: У великій мисці змішайте гриби, авокадо, помідори та червону цибулю.
• Крок 3: Додати оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець за смаком. Перемішайте та подавайте.

Грибний салат з картоплею та руколою

Таку поживну страву можна їсти самостійно. Для цього вам слід підготувати такі інгредієнти:

• 200 г свіжих печериць, нарізаних
• 300 г варених картопляних кубиків
• 100 г свіжої руколи
• 1 маленький червоний перець чилі, дрібно нарізаний

Покрокове приготування

• Крок 1: Обсмажити гриби на середньому вогні до золотистого кольору. Дайте їм охолонути.
• Крок 2: У великій мисці змішайте гриби, картоплю, руколу та перець чилі.
• Крок 3: Полийте салат оливковою олією, додайте сіль та перець за смаком. Ретельно перемішайте та подавайте.

Грибний салат з огірками та йогуртом

Для такого легкого салату вам знадобляться такі інгредієнти:

• 200 г свіжих печериць, нарізаних
• 2 середні огірки, нарізаних тонкими кружками
• 1 маленька червона цибуля, нарізана
• 2 столові ложки нарізаного свіжого кропу

Покрокове приготування

• Крок 1: Обсмажити гриби на середньому вогні до золотистого кольору. Дайте їм охолонути.
• Крок 2: У великій мисці змішайте гриби, огірки, червону цибулю та кріп.
• Крок 3: Приготуй соус, змішавши 3 столові ложки нежирного йогурту, сік половини лимона, сіль та перець за смаком. Залийте салат соусом перед подачею.

Далі буде…