Страви, які можна приготувати за 30 хвилин

Динамічний ритм життя часто не дозволяє сучасним людям витрачати багато часу на кулінарні експерименти. Тому у пригоді стають смачні та цікаві страви, які можна приготувати нашвидкуруч — всього за 30 хвилин. Давайте розглянемо кілька простих та швидких рецептів. А купити всі необхідні інгредієнти ви завжди можете в мережі магазинів METRO. Завітайте на https://www.metro.ua, щоб ознайомитись з найкращими акційними пропозиціями.

Салат із курки з фруктами

Інгредієнти:

• салат-латук — 1 великий качан;
• куряче філе — 2 шт. (по 150 грамів кожне);
• стебло селери — 1 шт.;
• апельсин — 1 шт.;
• виноград без кісточок — 100 грамів;
• сіль та перець — за смаком.

Для заправки:

• натуральний йогурт — 4 столові ложки;
• діжонська гірчиця — 1 чайна ложка;
• мед (рідкий) — 1 чайна ложка.

Приготування:

1. Почати можна з заправки: змішайте йогурт, гірчицю й мед в одній ємності та поки що залиште. 
2. Кожне куряче філе розріжте навпіл уздовж, посоліть та поперчіть. Обсмажте на олії протягом 2–3 хвилин з кожного боку (на середньому вогні). 
3. Наріжте селеру тонкими скибочками впоперек. Виноградини розріжте навпіл. 
4. Куряче філе наріжте невеликими шматочками. З апельсина зріжте шкірку та білу плівочку, виміть м’якоть із секторів. 
5. Листя салату порвіть на шматочки і покладіть у салатницю. Додайте всі інші інгредієнти, трохи підсоліть, заправте й подавайте до столу.

Картопляна запіканка із сосисками

Інгредієнти:

• картопля — 5 шт.;
• сосиски — 4 шт.;
• яйця — 2 шт.;
• твердий сир — 100 грамів;
• вершкове масло — для змащування жаровні;
• зелена цибуля — для посипання;
• перець та сіль — за смаком. 

Приготування:

1. Очистіть картоплю та відваріть у підсоленій воді, дайте остигнути. Натріть картоплю на тертці. 
2. Збийте яйця та додайте до картоплі. Посоліть та поперчіть. Перемішайте.
3. Змажте жаровню вершковим маслом та викладіть картопляну масу. Наріжте сосиски дрібними скибочками й розкладіть поверх картоплі. Посипте тертим сиром.
4. Запікайте в духовці 10–15 хвилин, а перед подачею посипте подрібненою зеленню.

Курячі стегенця, запечені з імбиром та кунжутом

Інгредієнти:

• курячі стегенця — 6 шт.;
• кунжутна олія — 1 столова ложка;
• коричневий цукор — 2 столові ложки;
• кунжут — 3 чайні ложки;
• мелений імбир — 1 чайна ложка;
• часник — 2 зубчика;
• сіль та кайєнський перець — за смаком.

Приготування: 

1. Розігрійте духовку до 200–215 градусів. Курячі стегенця збризніть кунжутним маслом.
2. Всі інші інгредієнти змішайте й натріть стегенця. Викладіть курячі стегенця на деко і поставте в духовку на 20–25 хвилин до утворення золотистої скориночки. 

Баноффі пай

Інгредієнти:

• варене згущене молоко — 300 грамів;
• вершки (35%) — 500 мл.;
• сухе печиво — 300 грамів;
• вершкове масло — 150 грамів;
• банани (великі) — 3 шт.;
• цукрова пудра — 2 чайні ложки.

Приготування:

1. Подрібніть печиво блендером. Розтопіть масло, змішайте з печивом та утрамбуйте на дні форми. Змастіть пісочну основу згущеним молоком. 
2. Банани поріжте вздовж або впоперек та викладіть на згущене молоко. Вершки збийте з цукровою пудрою. Рівномірно розподіліть масу поверх бананів (можна просто ложкою). 
3. Потримайте баноффі пай в холодильнику, доки пісочна основа й вершки застигнуть.

Смачного!